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Loïc BIGUEURE*

Casablanca

En résumé

Après environ 20 années d'expériences professionnelles en finance et gestion d'entreprise dont 9 ans à l'étranger (Italie, Espagne, Angleterre), je suis aujourd'hui en charge de la Direction Administrative et Financière de la société Ansamble et Alsacienne de Restauration et du redressement actif des marges (CA 273 M€, 4200 pers., 715 sites). Après restructuration, mon périmètre est passé de 45 à 30 personnes rattachées à ma direction.

J'ai été en charge du déploiement de SAP sur la division anglaise basée au sud de Manchester. (CA 256 M£, 10000 pers., 2200 sites) - 65 personnes impliquées dans le projet (hors n-users). J'ai préparé la restructuration pour réduire de 61 à 45 personnes.

J'ai été en charge du déploiement de SAP sur la division espagnole et portugaise basée à Barcelone et à Lisbonne. (CA 340 M€, 14000 pers., 2600 sites) - 65 personnes impliquées dans le projet (hors n-users). Intégration de SAP Retail pour le flux achats et SAP RH pour le Portugal.

J'ai été directeur du contrôle de Gestion Italie (CA 250 M€, 5500 pers., 600 sites), j'étais en charge de la construction et déploiement de l'informatisation de la division Italie et de la culturisation financière et gestion opérationnelle. Responsable de la procédure Budgétaire et tous supports d'aide à la décision. J'ai mis en place une équipe de 3 contrôleurs de gestion. Les 2 dernières années en Italie, j'étais également Chef de Projet SAP.

Langues: Italien (C1), Anglais (B2/C1), Espagnol (B2), Français (M), Catalan (notions), Portugais (notions)

E-mail: lbigueure@ansamble.fr

Mes compétences :
Credit management
Contrôle de gestion
Reporting
Finance
Comptabilité
Hypérion Essbase
Budgeting
SAP
Business objects
Cost control
Project management
Analyse fonctionnelle
BO
Automobile
Conduite du changement
International
AS400
Hyperion
DAF
Business Process Management

Entreprises

  • Ansamble - DAF, Vannes

    Casablanca 2013 - maintenant - Restructuration du département comptable,
    - Pilotage suivi plans d'action opérationnels,
    - Elaboration reporting (actions),
    - Management 45 personnes,
    - Pilotage et animation de la procédure budgétaire,
    - Clôture du bilan annuel,
    - Mise en place SAP,
    - Validation des Capex,
    - Auto-évaluation process entreprise.
    Comptabilité, Contrôle de gestion, Informatique & projets, services généraux

    (CA 176 M€)

  • ELIOR - ELIOR UK - DAF Adjoint / PROJECT LEADER SAP, Manchester

    2011 - 2013 - Chef de projet SAP FICO (8 Sociétés, 1 Go Live):

    - Juil-12: Elior UK (CA 256 M£, Manchester),
    - Implémentation BI solutions (Business Object & Essbase
    Hyperion).
    - Rolling forecast/Forecast/Budget,
    - Reporting,
    - Optimisation/amélioration univers finance/achats,
    - DSO réel et budget,
    - P&L à la semaine (Réel/Rolling forecast
    /Forecast/Budget/Budget client),
    - Réorganisation Direction Financière.

  • ELIOR - SERUNION - DAF Adjoint / PROJECT LEADER SAP, Barcelona

    2009 - 2011 - Chef de projet SAP FICO / Retail (8 Sociétés, 1 Go Live):

    - Oct-10: Serunion SA (CA 320 ME, Barcelone),
    - Oct-10: Serunion Restaurantes de Portugal (CA 20 ME, Lisbonne),

    - Chef de projet Portail prise de commande pour la ligne opérationnelle (2600 sites),

    - Implémentation BI solutions (Business Object & Essbase Hyperion & BW).
    - Implémentation Forecast et Budget.

  • RistoChef SpA, Milan - DAF par intérim

    2009 - 2009 - Assurer les clôtures mensuelles,
    - Management de l'équipe (7 personnes),
    - Nettoyage des comptes,
    - Rédaction des procédures,

    (CA 110 M€) - 6 mois.

  • ELIOR - DAF Adjoint / PROJECT MANAGER SAP, Milan

    Courbevoie 2007 - 2009 - Chef de projet SAP (6 Sociétés, 3 Go Live):

    1 - Avr-08: Avenance Italia SpA & Hopital Service Srl (CA 190 M€, Milan),
    2 - Oct-08: IGM SpA & Meridia Srl (CA 10 M€, Milan),
    3 - Oct-08: RistoChef SpA (Tickets Restaurants) (CA 109 M€, Milan),
    4 - Avr-09: Concerta SpA (CA 50 M€, Bologne).

    - Implémentation Business Object & Essbase Hyperion:

    1 - Reporting de Gestion (×2),
    2 - Reporting Clients (×2),
    3 - Reporting Comptable (×3).

  • ELIOR - DIRECTEUR CONTROLE DE GESTION ITALIE, Milan

    Courbevoie 2004 - 2007 - Mise en place du contrôle de gestion Italie.
    - Construction et déploiement Informatisation Division Italie.
    - Culturisation financière et gestionale opérative.
    - Elaboration et suivi procédure Budgétaire.
    - Développement instruments d'aide à la décision.
    - Développement Plans d'action opérationnels.
    - Support financier négociations commerciales.
    - Suivi Investissements et acquisitions.
    - Recrutement et Management d'une équipe de 3 controleur de gestion.
    - Chef de Projet SAP.

    (CA 240 M€)

  • ELIOR - CONTROLEUR DE GESTION, Marseille

    Courbevoie 2000 - 2003 (CA 163 M€)

  • VALEO - CONTROLEUR DE GESTION, St Ouen

    Paris 1998 - 2000 - Plans d'économies sur unité de production (plans -30%),
    - Reporting hield management,

    (CA 150 M€)

  • PWC - CONSULTANT CORPORATE, Nice

    Neuilly-sur-Seine 1998 - 1998 - Aquisition d'entreprise,
    - Business plan développement (franchise, nouvelles activités, etc.),
    - Introduction en bourse,

  • VVF - CONTROLE DE GESTION - TRESORIER, Montpellier

    1996 - 1997 (CA 150M€)

  • ECAT - RESPONSABLE DE SITE, Montpellier

    Toulon 1995 - 1996

  • ATRIUM - CONTROLEUR DE GESTION, Avignon

    Nancy 1995 - 1995 - Mise en place controle de gestion industriel,
    - 5 sites de production,
    (CA 20 M€)

  • SOCIETE GENERALE - Stagiaire Etranger - Titres - Compensation, Autun (71) - Orléans (45) - Arles - St Rémy de Provence

    PARIS 1986 - 1994 6 × 1 mois

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