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Loïc MÉNARD

EVIAN LES BAINS

En résumé

Formation : maîtrise de biotechnologies (Lyon - 2002) + diplôme d'ingénieur agro (Agro Paritech - ENSIA Massy - 2004)

Compétences professionnelles :
- Gestion de projet transversaux
- Management d'équipes hiérarchiques et non hiérarchiques
- Lean manufactruing
- Gestion CAPEX et OPEX
- Construction de schéma directeur
- Compétences en Engineering et Packaging
- Gestion de production
- Bilingue Français et Anglais

Compétences personnelles :
- Aptitude au travail en environnement instable
- Gestion des conflits
- Capacité d'adaptation
- Curiosité
- Organisation, méthode
- Persévérance



Mes compétences :
Management
Gestion de projet
Production
Biotechnologies
Ingénierie
Packaging
Qualification
Gestion de programme
Pharmacie industrielle
Forme sèche
Agroalimentaire

Entreprises

  • Ferring Pharmaceuticals - Engineering Project Manager

    2013 - maintenant Gestion de projets industriels centrés sur le Pentasa (forme sèche). Activité de manufacturing et de packaging;
    Gestion des CAPEX et OPEX
    Construction et pilotage de la qualification des équipements et des locaux;
    Gestion d'équipes transversales non hiérarchiques.

  • Danone Waters - WWBU Engineering Manager

    Paris 2012 - 2013 Supervision des projets d’investissements de la conception au démarrage (nouvelles lignes, nouvelles usines) pour la zone LATAM (exemples pour 2012 : 4 nouvelles lignes eau et boissons + 2 nouveaux sites au Mexique, 1 nouvelle ligne boisson en Argentine) - collaboration avec les équipes techniques locales. Gestion du lien avec les fournisseurs. Garant du respect de la méthodologie projet et des règles du Lean Manufacturing. Centralisation et pratiques des bonnes pratiques groupe (BPF). Participation à la construction des schémas directeurs locaux. Veille technologique

  • Danone Eaux France - Evian - Responsable Ingénierie et Travaux Neufs

    Paris 2009 - 2012 Management de 6 chefs de projets Travaux Neufs.

    Gestion de projets en direct.

    Responsable du budget technique 170 k€ et des CAPEX (construction des CAR, pilotage des ADC/ADF) pour l’usine d’Evian - autour de 10 m€.

    Participation à la construction du schéma directeur usine.

    Responsable de la gestion de la sécurité avec les sous traitants.

    Membre de l'équipe en charge du pilotage du changement (ADC - années 2010/2011)

  • Danone Eaux France - Evian - Chef de Projets Développement Packaging et Travaux Neufs

    Paris 2007 - 2009 Chef de projets global et/ou technique sur les projets d’innovation/rénovation, productivité, qualité de la marque Evian.

    Management fonctionnel d’équipe transversale.

    Responsable des nomenclatures (via workflow) et de la mise à jour des données SAP (ERP) pour l’ensemble des fournitures et produits de l’usine.

  • Danone Eaux France - Evian - Chef d'atelier conditionnement

    Paris 2006 - 2007 Responsable d’1 atelier de 4 lignes de conditionnement d’eau minérale nature

    Management d’une équipe de 30 personnes.

  • Danone Eaux France - Volvic - Ingénieur Production

    Paris 2005 - 2005 Responsable d’1 ligne de conditionnement d’eau minérale aromatisée et management d’une équipe de 10 personnes (dont personnel de maintenance).

Formations

Réseau

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