Chargée de projets Qualité au sein du groupe Pierre Martinet
Mes compétences :
Management de la Qualité
Sécurité alimentaire
Contrôle Qualité
Entreprises
PIERRE MARTINET
- Chargée de projets Qualité
2017 - maintenant
PIERRE MARTINET
- Assistante Assurance Qualité
2015 - 2017Dans le cadre d'un contrat d'alternance au sein du service Assurance Qualité du siège, mes principales missions ont été :
- Participation à la préparation des audits de certification IFS, ISO 9001 du groupe.
- Pilotage de projets transversaux d'amélioration à l'échelle du groupe : évaluation des prestataires de service, intégration des nouveaux arrivants, rationalisation des informations liées aux contrôles à réception...
- Mettre en œuvre les actions définies suite aux audits internes.
- Présentation et formation du personnel au SMQ.
- Gestion des documents du système qualité sur logiciel de GED : modification, suivi, validation, diffusion et information du personnel.
- Gestion de la mise à jour des documents de production liés à la modification de recettes de produits finis.
DELOUIS SA FILS
- Responsable Qualité
2014 - 2015Dans le cadre d'un contrat à durée déterminée pour le congé maternité de la Responsable Qualité, mes principales missions ont été :
- Rédaction de cahiers des charges pour les produits MDD sous Trace One, D'Cliq.
- Révision des fiches techniques et des étiquettes selon la réglementation INCO.
- Préparation aux audits de certification : IFS, BRC et Agriculture Biologique.
- Participation aux audits clients dans le cadre d'un lancement de produit.
- Animation du service qualité et suivi des indicateurs qualité.
- Gestion des non conformités et mise en place d'actions correctives.
- Réalisation d'audits internes et infrastructures.
DELOUIS SA FILS
- Assistante Qualité
2013 - 2014Dans le cadre d'un contrat d'alternance au sein du service Qualité, mes principales missions ont été :
- Révision du plan de contrôle des matières premières, des produits semi-finis et finis pour le laboratoire interne.
- Mise à jour des fiches techniques des matières premières et des emballages.
- Révision du système d'évaluation des fournisseurs de matières premières et d'emballages et suivi en fonction des réceptions.
- Création d'un manuel HACCP.
- Mise à jour documentaire.
- Remplacement du technicien de laboratoire : réalisation de contrôles physico-chimiques (taux de sel, acidité, pH, extrait sec) et microbiologiques (pathogènes et non pathogènes).
EUROFROID
- Assistante Qualité
2013 - 2013Dans le cadre d'un stage, mes principales missions ont été :
- Mise à jour du système documentaire.
- Révision du système HACCP.
- Réalisation d'un audit interne du système qualité en production.
