TUNIS
1991 Ecole hôtelière de Nabeul Brevet d’Enseignement Hôtelier
1994 Institut Supérieur de sidi, dhrif Brevet de technicien supérieur
1995 Formation d’auto évaluation et d’enseignement : Ecole hôtelière de Hammamet
1997 Concours du meilleur cuisinier dans le bassin méditerrané (Monaco)
1998 Stage de formation des formateurs (formateur suisse)
1999 Stage de formation des formateurs (Glion Suisse)
2000 Stage de formation HACCP (école hôtelière de Sousse)
2001 Participation aux jeux méditerranée avec SODEXHO
2002 Stage de formation des adultes « formateur Suisse » 1er degré
2003 Idem 2ème degré
2004 Stage en France (Nantes) gastronomie française
2005 Expert en restauration DJIBOUTI
Mes compétences :
Cuisine
cuisine francaise
Diététique
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