Menu

Louis CHAUMIENNE

LA PLAINE SAINT DENIS

En résumé

Mes compétences :
Rapide ou appréciatif
Motivé et rigoureux
Informatique
Management d'une unité commercial

Entreprises

  • Quick - Assistant manager

    LA PLAINE SAINT DENIS 2014 - maintenant Post en alternance BTS management des unités commercial.
    Managements de l'unité commercial :
    -Tenu du terrain(équipe, propreté, et mise en place)
    -tenu de l'administratif du restaurant
    -tenu de l'équipement
    -mise en place de développement de l'unité commercial par l'alternance.
  • Hotel de Crillon - Chef de rang junior

    2012 - 2012 Extra jour de l'an et autres week-end remplacement d'effectif en congé ou autres.
  • Hotel de Crillon - Stagiaire

    2012 - 2012 service au salon de thé le "jardin d'hiver"
  • Potel & chobot (Roland Garros) - Stagiaire

    2012 - 2012 Prestation en restaurant de lux dans le restaurant "le cercle"

    Saisons 2012 et 2013
  • Hôtellerie du maupertu, pontoise - Stagiaire

    2012 - 2012 Service en salle type traditionnel et assistanat en production culinaire.
  • La ferme du roy ansserville - Stagiaire

    2010 - 2010 Découverte du service en salle type banquet et des service de séminaire au seins d'un établissement organisateur d'événements.

Formations

  • CFA Stephenson

    Paris 2014 - maintenant BTS management des unités commerciales

    - management de l'unité (équilibre d'exploitation, gestion des ressources humaines) ;
    - gestion de la relation client ;
    - gestion et animation de l'offre de produits et de services ;
    - recherche et exploitation de l'information nécessaires à l'activité commerciale.
  • Lycée Auguste Escoffier

    Eragny Sur Oise 2011 - 2014 fin de second année ( BEP )

    bac. pro. commercialisation et service en salle - nombreux stage et extras dans divers entreprises plus ou moins haute gammes ( allant de la brasserie de village au palace parisien)

Réseau