Mes compétences :
Rapide ou appréciatif
Motivé et rigoureux
Informatique
Management d'une unité commercial
Entreprises
Quick
- Assistant manager
LA PLAINE SAINT DENIS 2014 - maintenantPost en alternance BTS management des unités commercial.
Managements de l'unité commercial :
-Tenu du terrain(équipe, propreté, et mise en place)
-tenu de l'administratif du restaurant
-tenu de l'équipement
-mise en place de développement de l'unité commercial par l'alternance.
Hotel de Crillon
- Chef de rang junior
2012 - 2012Extra jour de l'an et autres week-end remplacement d'effectif en congé ou autres.
Hotel de Crillon
- Stagiaire
2012 - 2012service au salon de thé le "jardin d'hiver"
Potel & chobot (Roland Garros)
- Stagiaire
2012 - 2012Prestation en restaurant de lux dans le restaurant "le cercle"
Saisons 2012 et 2013
Hôtellerie du maupertu, pontoise
- Stagiaire
2012 - 2012Service en salle type traditionnel et assistanat en production culinaire.
La ferme du roy ansserville
- Stagiaire
2010 - 2010Découverte du service en salle type banquet et des service de séminaire au seins d'un établissement organisateur d'événements.
Paris2014 - maintenantBTS management des unités commerciales
- management de l'unité (équilibre d'exploitation, gestion des ressources humaines) ;
- gestion de la relation client ;
- gestion et animation de l'offre de produits et de services ;
- recherche et exploitation de l'information nécessaires à l'activité commerciale.
Eragny Sur Oise2011 - 2014fin de second année ( BEP )
bac. pro. commercialisation et service en salle - nombreux stage et extras dans divers entreprises plus ou moins haute gammes ( allant de la brasserie de village au palace parisien)
