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Louis DERASSE
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Louis DERASSE
VERA CRUZ
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Entreprises
A casa do vizinho bar e restaurante
- Gerant/Chef
2010 - maintenant
Philippe Restaurant
- Gerant/Chef
2007 - 2009
A passarela
- Gerant
2003 - 2007
Club Med
- Ingegnieur du son
Paris
1996 - 2002
Formations
Université Paris 7 Denis Diderot
Paris
1991 - 1993
Réseau
Alain PISTOLESI
Bruno BEAUFRERE
Catherine PERNOT
Franck FONTAINE
Laurent DUPUIS
Laurent MARTEL
Marie-Line PAUL
Piersab DÉCO.RESTO.MUSÉO
Thierry DUCARDONNET
Yann LE GALLIC
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