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Louis GADAIS

TALENCE

En résumé

Actuellement étudiant en œnologie (DNO à l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin), je suis à la recherche d’un domaine viticole pouvant m’accueillir pour le stage d’étude se déroulant de juin à décembre 2016. Le sujet de ce stage conventionné pourra être définit avec vous en relation avec les objectifs fixés par le développement qualitatif de votre production.

Mes compétences :
Oenolink
ChemSketch
Adobe Illustrator CS6
Microsoft Office

Entreprises

  • Chateau Smith Haut Lafitte (dep. 33) - Stagiaire en vinifications

    2015 - 2015  Assistant de vinification, pigeages, débourbages, analyses de maturité (Foss®)…

  • Domaine Gadais Père et Fils - Employé aux travaux de palissage

    2015 - 2015  Palissage des vignes, travaux de cave, mise en bouteilles…

  • Domaine de GrandMaison (dep. 33) - Saisonnier Viticole

    2015 - 2015  Travaux d’épamprage, Effeuillage, Palissage…

  • ISVV - Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (dep. 33) - Stagiaire au département physiologie de la vigne

    2015 - 2015  Etude sur la localisation des tanins dans les tissus de pépins de raisin, microscopie, physiologie…

  • IOC Institut Oenologique de Champagne (dep. 51) - Stagiaire en Recherche et Développement

    2014 - 2014  Recherches, prestations chez le client, dégustations, analyses …

  • Domaine Gadais Père et Fils - Employé aux travaux de palissage

    2013 - 2013  Palissage des vignes, travaux de cave, mise en bouteilles…

  • Domaine Henri Bourgeois (dep. 18) - Agent de Conditionnement

    2013 - 2013  Préparation et conditionnement des commandes.

  • AOC - Académie Oenologique de Conseils (dep.18 et 21) - Stagiaire

    2013 - 2013  Découverte et applications des analyses œnologiques de routine. (laboratoire possédant l’accréditation COFRAC), dégustations ...

  • Domaine Henri Bourgeois (dep 18) - Agent de Conditionnement

    2012 - 2012  Préparation et conditionnement des commandes.

  • Domaine Gadais Pere et fils - Ouvrier Viticole durant les vendanges

    2011 - 2011 Conduite de bennes à vendanges et assistant de vinification durant la période des vendanges.

  • Domaine Henri Bourgeois - Agent de Conditionnement

    2011 - 2011  Préparation et conditionnement des commandes.

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