Lucas HURSTEL

En résumé

Entreprises

• Muséoparc Vanier - Responsable opérationnel et financier d'une cabane à sucre (fabrique de sirop d'érable)

  2019 - 2019 Expérience professionnelle dans le cadre du cursus de normalien :
  * Management d'une équipe de bénévoles (restauration)
  * Coordonner différents services : restauration, administration et production (sirop érable)
  * Superviser le recrutement de nouveaux personnels
  * Suivre les stocks et les approvisionnements d'un restaurant (40 couverts) et d'une boutique

• Université Lumière Lyon 2 - Chercheur stagiaire

  Lyon 2018 - 2018 Stage de master 2 sur la commercialisation des produits carnés dans la métropole de Lyon au sein du laboratoire d'études rurales (LER) de l'université Lyon 2.
  Appui au programme de recherche national FRUGAL
  * Etudier l’écosystème de l’alimentation et de la gastronomie lyonnaise
  * Mettre en œuvre une méthodologie scientifique adaptée au sujet de recherche
  * Être capable de s’adapter aux différents publics et à leur attentes dans la démarche d’enquête
  * Effectuer une veille informationnelle sur l’actualité du programme national
  * Faire des restitutions régulières de l’avancement des démarches de terrain aux acteurs du programme

• Université Lumière Lyon 2 - Animateur relais-santé

  Lyon 2017 - 2017 * Réaliser des actions socioculturelles et en effectuer le suivi
  * Passer le diplôme de secourisme niveau 1
  * Acquérir des notions en nutrition utiles dans le cadre du stage sur les commerces de viande

• Urbagora 2.0 - Trésorier et Fondateur

  2017 - 2018 * Co-rédiger les statuts de l’association
  * Gérer les mouvements financiers inhérents aux activités
  * Développer des partenariats avec les institutions universitaires (Ecole Urbaine de Lyon, Universités)
  * Co-créer une exposition dans le cadre d’un festival thématique (50 du droit à la ville)

• Association Fédérative des Etudiants en Géographie - VP Partenariats

  2016 - 2017 Chargé du suivi et du développement des relations extérieures de l'AFNEG à travers les partenariats. Mise en place d'une stratégie d'ouverture de la structure aux acteurs, institutionnels ou non, qui composent les disciplines territoriales.

• Association Fédératives des Etudiants en Géographie - VP Relations Internationales

  2015 - 2016 Développement des relations internationales entre l'AFNEG (réseau français d'étudiants géographes) et le réseau européen des géographes : EGEA

• Université De Strasbourg - Community manager et assistant documentaire

  Strasbourg 2014 - 2015 * Animer une communauté web
  * Communication des actualités liées à la géographie et l'aménagement, des informations documentaires ou pratiques auprès des usagers de la bibliothèque
  * Activité de bibliothécaire

• Association des Etudiants en Géographie de Strasbourg - Président et fondateur

  2014 - 2015 *Rôle de coordination des membres du bureau (communication interne)
  *Mise en place et utilisation d'outils collaboratifs pour la gestion quotidienne de l'association
  *Suivi des développements des projets associatifs innovants
  *Responsable financier et légal de l'association
  *Rôle de représentation dans des instances universitaires

• ProPager European Youth Event - Assistant sécurité forum européen de la jeunesse

  2014 - 2014 Co-leader gestion des files d'attente, travail bénévole effectué avant et pendant l'European Youth Event (évènement d'ampleur européenne avec plus de 5 000 jeunes européens participants) :
  
  * Travail collaboratif avec les autres responsables pour communiquer aux bénévoles des informations liées à leurs tâches durant l'European Youth Event
  * Contribution au recrutement de bénévoles
  * Gestion des plannings pour une quarantaine de bénévoles
  * Mise en place d'une liste de diffusion pour les bénévoles affectés à la gestion des files d'attente
  * Administration partagée avec les autres responsables d'un groupe Facebook pour une communication efficace auprès des bénévoles "gestion des files d'attente".
  
  http://www.europarl.europa.eu/eye2014/en/news/news.html

Formations

• Université Lyon 3 Jean Moulin

  Lyon 2018 - 2019 Diplôme d'Etudiant-Entrepreneur (D2E)
  
  Mise en capacité dans le domaine de l'entrepreneuriat (formations, ateliers et networking)
  Coordonner les démarches de création d'entreprise (anté-création, proposition de valeur, BM)
  Travailler avec un associé salarié de la filière des produits carnés

• Ecole Normale Supérieure

  Lyon 2016 - 2018 Master Ville et Environnements Urbains
  
  Stage de master 2 sur la commercialisation des produits carnés dans la métropole de Lyon au sein du laboratoire des études rurales de l'université Lyon 2.
  
  Master Ville et Environnements Urbains, similaire aux formations qualifiées d' "Urban studies" en Angleterre et aux Etats-Unis. Parcours Nouveaux modes de vie et espaces de la ville contemporaine. Formation soutenue par le Labex Intelligences d

• Ecole Normale Supérieure

  Lyon 2016 - 2019 Normalien
  
  Formation pluri-disciplinaire par la recherche permettant de mieux saisir les enjeux sociaux et politiques contemporains

• Freie Universität Berlin (Berlin)

  Berlin 2015 - 2016 Licence de géographie 3e année

• Faculté De Géographie Et D'Aménagement De Strasbourg

  Strasbourg 2013 - 2016 Licence de géographie
  
  3e année de licence à l'Université libre de Berlin dans le cadre des échanges Erasmus+

• Lycée Gymnase Jean Sturm

  Strasbourg 2011 - 2013 Baccalauréat Scientifique
  
  Obtention du baccalauréat général en série scientifique en juin 2013

Réseau

• Alexandre SCHOHN

• Aurore BAUMANN

• Elodie MURAT

• Florian RABER

• Jérémy LACOMBE

• Levy CÉLINE

• Lisa URSENBACH

• Prince GBEDJINOU

• Réseau Alumni UNIVERSITÉ DE STRASBOURG