Mes compétences :
Gestion de projets
développement packaging
innovation
trade marketing
communication
Entreprises
VERQUIN Confiseur - 50M€ / 200 salariés
- Chef de produits
2005 - maintenant>2011-aujourd'hui : CHEF DE PRODUITS SENIOR
• Gestion des gammes à marque VERQUIN : Têtes Brûlées, Croibleu, BOOL's, Tradition 1912 (La Pastille du Mineur). Innovation, rénovation et repositionnement.
Têtes Brûlées : 400 K€ en 2012 ; 12 M°€ en 2014
Têtes Brûlées : 14% de PDM / 50% des gains valeur sur le segment des bonbons qui piquent !
Têtes Brûlées : +2 000 000 de foyers recrutés en 2 ans
• Marketing stratégique et opérationnel (mix-marketing sur les circuits GMS, HD et DA)
• Panels distributeurs IRI et consommateurs KANTAR (analyse performance produits; KPI et recommandations – interface avec Catman et Responsables d'enseignes)
• Élaboration et mise en œuvre du plan publi-promotionnel (Média, Digital, Hors Média et Trade) : partenariat (NERF ; NRJ ; Cauet), sponsoring (La Frappadingue), échantillonnage, jeux concours...)
• Formation Force de vente Puissance 3 - Conventions
• MDD : développement et suivi des innovations et packaging
• Management d'un assistant chef de produit et d'une assistante packaging (+ stagiaires)
• Gestion des budgets marketing, packaging et web - approche ROIste
>2007-2010 : CHEF DE PRODUIT JUNIOR (PROJETS MARKETING OPÉRATIONNEL ET NÉGOCE)
•Management des projets d’innovation en marques propres et MDD
•Mise en place d’un plan de communication sur La Pastille du Mineur (marketing viral, cart’com, surcouverture du 20 min, échantilllonnage)
•Pilotage des projets de développement et d’approvisionnement de confiserie en négoce - Sous-traitance industrielle
>2005-2006 : CHEF DE SECTEUR en région NORD et PROJETS MARKETING
•Chef de secteur : gestion d’un portefeuille de magasins Intermarché et Carrefour en région Nord-Pas de Calais
•Relooking des gammes à marque Georges VERQUIN
•Gestion de toute la chaîne graphique des emballages (création – réception)
•Pilotage création du 1er site internet de la société
2004 - 2004>2004 (6 MOIS) : STAGE ASSISTANTE MARKETING
Sujet : Suivi du lancement des Bonbons Desserts (création du nouveau design, mise en place d’actions promotionnelles 100% remboursé et relations presse).
LA PATISSERIE DES FLANDRES
- Assistante marketing
2003 - 2003>2003 (3 mois) Stage - Projet Marketing - LA PATISSERIE DES FLANDRES, Erquinghem-Lys (59)
Sujet : Participation au lancement de nouveaux produits de snacking sur le marché de l’épicerie salée : Les Petits Ecus (veille concurrentielle, études de marché, études marketing…)
JEAN CABY
- Stagiaire qualité et R&D
2003 - 2003>2003 (4 mois) : Stage et CDD (5 semaines) au service Qualité / R&D - JEAN CABY, Unité de production Saucissons secs, St André (59).
