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Lucie LE BEVER

Saint-Cloud

En résumé

Mes compétences :
Microsoft Excel
Management transversal
Sécurité alimentaire
Amélioration continue (SMED, 5S)
Qualité (HACCP, IFS, ISO)
Gestion de projet
Gestion des stocks (FIFO, JAT)
Création de cahier des charges
Conduite de machine
Connaissances séchage et techniques séparatives
Food Defense

Entreprises

  • Elis - Responsable d'atelier linge plat

    Saint-Cloud 2015 - maintenant

  • Henaff, Pouldreuzic - Assistante de production

    2013 - 2014 Assistante de production: rattachée à la responsable d'atelier, je réalise de la conduite de projet, j'accompagne et participe au suivi de formation d'un stagiaire.

  • Primel Gastronomie (29) - Opératrice de production

    2013 - 2013

  • Gad - Stagiaire

    2013 - 2013 Stagiaire service production: Réalisation d'un sujet d'étude sur l'optimisation et la gestion de production d'une ligne de conditionnement de produits frais.

  • Autoliv - Opératrice montage

    Cergy 2012 - 2012 Opératrice montage-assemblage d'airbag automobile: Formation d'1 semaine par la zone école de l'entreprise basée à Pont-de-Buis (29). Première approche des outils d'amélioration continue (5S, SMED, Gantts, 5M, 5P,...) au travers du Toyotisme.

  • Saveol - Opératrice

    2011 - 2011 Opératrice sur chariot élévateur: travail physique en serre.

  • Altho - Assistante de production et Conductrice de ligne

    2009 - 2010 Assistante de production et Conductrice de ligne: Formation en interne sur le poste d'assistante de production, rattachée au chef d'équipe, puis formée en tant que conductrice de ligne. Suivi et contrôle de la production. Responsable du personnel sur les lignes. Accompagner le personnel entrant. Respect des cadences, suivi et contrôles qualités des produits selon le cahier des charges client. Changements de productions dans les principes du SMED. Maintenances 1er niveau. Respecter et contrôler les bonnes pratiques d'hygiènes auprès du personnel.

  • Pâtisserie gourmande (56) - Opératrice de production

    2006 - 2008 Opératrice de production: Conditionnement de produits sec dans le respect des cadences, de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité. Suivi de la production et des changements. Contrôles qualités selon le cahier des charges clients.

  • Atlantic ovo - Opératrice de production

    2006 - 2006 Opératrice de production (56): Conditionnement d'ovo produits dans le respect des cadences, de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité. Suivi de la production et des changements. Contrôles qualités selon le cahier des charges clients.

Formations

  • Institut Universitaire Technologique

    Quimper 2013 - 2014 Licence Professionnelle Management

    Alternance entre l'IUT et l'entreprise Hénaff. Réalisation d'un mémoire et d'une soutenance oral.

  • Agrotech Formations

    Lesneven 2012 - 2013 BTS Science et Technologie des Aliments

    Formation continue pour adultes. Préparation du diplôme en 9 mois.
    Réalisation d'un stage de 7 semaines en entreprise (GAD), soutenu par un rapport et d'un oral.

  • Université Brest Bretagne Occidentale

    Brest 2011 - 2012 Diplôme d'accès aux études Universitaires

    Préparation du DAEU en formation continue pour adultes en 9 mois, diplôme équivalent au BAC.

Réseau

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