Ludovic REYNAUD

En résumé

Entreprises

• Savoie Yaourt

  maintenant

• Britvic - Directeur national des ventes

  2016 - maintenant MISSIONS
  - Management d'une équipe force de vente GMS : 80 personnes
  - Animation de l'équipe des managers : directeurs de zone, chefs des ventes régionaux
  - Définition des objectifs de la force de vente
  - Collaboration avec les directeurs des clients nationaux, catman, marketing, prévisions des ventes
  - Reporting au directeur commercial GMS
  REALISATION
  - Définition et mise en place d'une nouvelle organisation des managers régionaux
  
  

• Britvic - Directeur des clients nationaux

  2012 - 2016 Missions :
  - Construction de la politique commerciale : tarif, promotion, merchandising, pour les marques Teisseire, Moulin de Valdonne, Fruité, Pressade
  - Collaboration avec les service Catman, Marketing, Direction des ventes : optimisation des outils et moyens
  - Gestion des grands comptes : Galec, Auchan, Systeme U
  REALISATIONS :
  - Croissance CA et PDM des 4 marques sur les catégories : sirop, Jus de fruits, Kids
  
  
  

• Fruite entreprises groupe BRITVIC - Directeur des ventes gms

  2008 - 2011 MISSIONS
  Responsable des grands comptes nationaux gms pour les marques de jus de fruits Fruite et Pressade
  - Construction du business plan commercial et définition de la stratégie commerciale
  - Négociation des accords commerciaux nationaux, assortiments, promotions
  - Suivi et analyse des performances, reporting aux DC et DG
  - Management d'un compte clef national
  - Définition avec le chef des ventes des objectifs quantitatifs de la force de vente (6 directeurs régionaux et 45 vendeurs)
  REALISATIONS
  - Lancement d'une innovation majeure en 2009 sur le marché des jus de fruits
  - Croissance du CA et des pdm des marques Fruité et Pressade

• Fruite entreprises - Compte clef national mdd/ BtoB

  2005 - 2008 MISSIONS
  Responsables des grands comptes jus de fruits gms mdd et BtoB
  - Gestion des portefeuilles clients et négociation des appels d'offres (AO)
  - Pilotage et coordination des équipes : industrielle, qualité, R&D, achat, logistique pour les AO et projets clients.
  REALISATIONS
  - Croissance du portefeuille produits et clients : +17% de CA
  

• Fruite entreprises - Directeur des ventes Savoie Yaourt

  2003 - 2005 MISSIONS
  - Définition de la politique commerciale
  - Gestion et negociation des comptes nationaux : gms marques propres et mdd, CHR/RHF, export, B To B
  - Reporting aux DG et PDG
  - Management de l'équipe commerciale et marketing (5 personnes)
  REALISATIONS
  - Conquêtes de nouveaux clients
  - Croissance du CA de 5 M€ à 12 M€

• GROUPE CASINO - CHEF DE PRODUITS MARQUE CASINO

  Saint-Étienne 1999 - 2003 MISSIONS
  Responsable successivement de la gestion des portefeuilles produits à marque casino : surgelés, salaisons maritimes, pet food, ultrafrais laitier (100 à 180 références pour 90 M€ à 180 M€ de CA/an)
  - gestion du mix : produit (recette, packaging), promotion/animation, pvc
  - analyses des marchés et préconisations aux circuits internes hypers, supers, proximité
  - définition et construction des appels d'offres avec les services achats et qualité
  - Management et formation d'un chef de produit junior
  REALISATIONS
  - Lancement de 100 nouveaux produits
  - Rationnalisation et optimisation des budgets promotion/animation
  - Augmentation de la contribution de la mdd à la croissance de ses catégories

Formations

• ISARA Lyon

  Lyon 1994 - 1998 INGENIEUR
  
  INGENIEUR AGRICULTURE ET AGROALIMENTAIRE

Réseau

• Beatrice ROZIER

• Catherine BAYARD

• Christine CAÏN

• Deborah HOFFMANN

• Eric DUBERN

• Jocelyn MOREL

• Ludovic LESCURE

• Margaux CHIESA

• Sonia MOUSSET