Je me charge du bon fonctionnement des systèmes qualité, sécurité et environnement de 2 coopératives de Champagne dans l'aube.
Entreprises
Coopérative de Champagne
- Responsable HQSE
2011 - maintenant
Soufflet
- Responsable QSE
Nogent sur Seine2008 - 2011Responsable Qualité, Sécurité et Environnement des malteries de Nogent sur Seine et Pithiviers. Correspondance avec les malteries de Russie et République tchèque. Missions transverses en sécurité alimentaire : méthode HACCP, certification GMP, veille réglementaire, gestion plan de surveillance contaminants et résidus.
2007 - 2007Arrivé volailles est plus connu sous la marque Maitre Coq. Le site où j'ai effectué mon stage fabrique des produits panés (cordons bleus, nuggets...) et des snacks (coq'ailes...).
Mes missions dans cette entreprise ont été de remettre à jour l'analyse environnementale du site, de créer des procédures relatives à la maitrise opérationnelle dans le cadre d'une démarche de certification ISO 14001. J'ai également fais une étude de mise en place du tri des plastiques sur le site et commencer l'évaluation des risques chimiques.
Téréos
- Aide laboratoire
Origny-Sainte-Benoite2007 - 2007Pendant la campagne betteravière, j'ai effectué des prélèvements dans toute la sucrerie pour les analyser. Les résultats permettaient de vérifier son bon fonctionnement ou de la régler.
Heineken
- Stagiaire qse
Rueil-Malmaison2006 - 2006Ma mission a été de créer et mettre à jour les fiches de poste brasserie dans le cadre du déploiement TPM
Cristal Union
- Stagiaire qualité
2005 - 2005Réalisation d'une étude HACCP au niveau des silos à sucre, création d'une défauthèque au niveau du conditionnement. J'ai également fais des visites hygiènes et assisté à des audits internes.
