Magali GIGANT

En résumé

Entreprises

• Coopérative de Champagne - Responsable HQSE

  2011 - maintenant

• Soufflet - Responsable QSE

  Nogent sur Seine 2008 - 2011 Responsable Qualité, Sécurité et Environnement des malteries de Nogent sur Seine et Pithiviers. Correspondance avec les malteries de Russie et République tchèque. Missions transverses en sécurité alimentaire : méthode HACCP, certification GMP, veille réglementaire, gestion plan de surveillance contaminants et résidus.

• Arrivé volailles - Stagiaire sécurité environnement

  2007 - 2007 Arrivé volailles est plus connu sous la marque Maitre Coq. Le site où j'ai effectué mon stage fabrique des produits panés (cordons bleus, nuggets...) et des snacks (coq'ailes...).
  Mes missions dans cette entreprise ont été de remettre à jour l'analyse environnementale du site, de créer des procédures relatives à la maitrise opérationnelle dans le cadre d'une démarche de certification ISO 14001. J'ai également fais une étude de mise en place du tri des plastiques sur le site et commencer l'évaluation des risques chimiques.

• Téréos - Aide laboratoire

  Origny-Sainte-Benoite 2007 - 2007 Pendant la campagne betteravière, j'ai effectué des prélèvements dans toute la sucrerie pour les analyser. Les résultats permettaient de vérifier son bon fonctionnement ou de la régler.

• Heineken - Stagiaire qse

  Rueil-Malmaison 2006 - 2006 Ma mission a été de créer et mettre à jour les fiches de poste brasserie dans le cadre du déploiement TPM

• Cristal Union - Stagiaire qualité

  2005 - 2005 Réalisation d'une étude HACCP au niveau des silos à sucre, création d'une défauthèque au niveau du conditionnement. J'ai également fais des visites hygiènes et assisté à des audits internes.

Formations

• Ecole De Biologie Industrielle EBI (Cergy)

  Cergy 2002 - 2007 Qualité et réglementation

Réseau

• Bénédig LE MOUËL

• Boris VLAEMYNCK

• Eglantine BOIVIN

• Estelle COLLIN

• Florence DUFOUR

• Jihane ATTIA

• Le Mouillour JACQUES

• Mathieu KLEINE

• Olivier POMMIES

• Yves THIBAULT