Magali JACQUET

En résumé

Entreprises

• French Cocotte - Co fondatrice et directrice générale

  2015 - maintenant

• Lenôtre - Chargée de mission conseil et formation en restauration

  Paris 2013 - maintenant - Conception de formations « nutrition », « sensoriel » et « culinaire »
  - Animation de formations « nutrition » et « sensoriel »
  - Gestion de projet en restauration en partenariat avec Sodexo : propositions commerciales, R&D recettes, marketing, logistique
  - Missions spécifiques : Organisation et animation d’incentives, réflexions sur le positionnement marketing de l’Ecole Lenôtre, etc.
  

• Agence Pitaya - Consultante

  2012 - 2012 - Mise en place d’une méthode d’éducation sensorielle adaptée aux produits locaux
  - Etat des lieux de l’offre en produits à base de banane
  

• Institut du goût - Chargée de mission

  2012 - 2012 Evaluation des effets des Classes du Goût
  - Participation à la mise au point du protocole expérimental
  - Participation au recrutement des familles de l’étude et collecte des données
  - Première partie des analyses
  

• Lenôtre - Assistante Marketing Développement

  Paris 2011 - 2012 Participation aux phases de développement de Produits Licences :
  - Participation à l’élaboration du Plan d’Actions Commerciales
  - Communication : Organisation d’événements (Salon du chocolat, Salon du snacking)
  - Relations clients et partenaires (Air France, Alsa, Bridor, Codico, Labeyrie, La Criée, etc.)
  

Formations

• AgroParisTech

  Buc 2009 - 2013 Ingénieure nutritionniste
  
  Ingénieure nutritionniste spécialisée dans le sensoriel et le comportement alimentaire

Réseau

• Agathe LATIL

• Cyril CAUDRILLIER

• Fabien BACHIR

• Jean-Pierre DULLIER

• Lucie CHAPLAIN

• Nathalie LOUIS-MONGE

• Nguyen MANH HUNG

• Pauline DUCROT

• Romain THOS

• Stéphane PICHOT