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Christophe REYNAUD

Croissy-Beaubourg

Résultats examens 2026

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En résumé

Mes compétences :
SAP
Cgid
Bug Tracking System
Audit
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Outlook
Microsoft Excel

Entreprises

  • Cora - Responsable Qualité Hygiène Sécurité à Dreux et référent pour la région Ile de France

    Croissy-Beaubourg 2018 - maintenant Règlement INCO
    Inspection IFS FS

  • Lenôtre - Adjoint Responsable qualité

    Paris 2015 - 2018 Missions précédentes
    Recherche origines matières premières produits laitiers et viande
    Étiquetage nutritionnel

  • Lenôtre - ASSISTANT QUALITÉ

    Paris 2009 - 2015 Lenôtre, Plaisir (78)

    - Création des listes d'ingrédients pour les produits à étiquetage obligatoire et ceux vendus sur le site Internet Lenôtre ;
    - Application du règlement INCO
    - Validation des appellations et descriptions des produits dans les différents déclinés, sur le site Internet Lenôtre ainsi que les différentes cartes proposées dans les restaurants Lenôtre et durant les grands évènements ;
    - Validation des communiqués de presse lors des grands évènements (St Valentin, Pâques, Fêtes des Mères, Noël,...) ;
    - Audits des postes en production, des restaurants et boutiques Lenôtre ainsi que du Stade de France et du Parc des Princes ;
    - Traitement des réclamations clients, boutiques ou fournisseur ;
    - Mise à jour des dossiers fournisseurs ;
    - Mise à jour du plan HACCP avec une société extérieure
    - Formation hygiène au personnel ;
    - Aide en production lors des grands évènements ;
    - Prélèvements microbiologiques pour analyses ;
    - Encadrement des différents stagiaires et apprentis ;
    - Membre du CHSCT

  • Lenôtre - STAGIAIRE

    Paris 2009 - 2009 Lenôtre, Plaisir (78)

    - Mise en place de la procédure de nettoyage du poste Boulangerie et de différentes machines au poste Chocolaterie ;
    - Audit des différents postes en production, de plusieurs boutiques Lenôtre et du Stade de France

  • Lenôtre - STAGIAIRE

    Paris 2008 - 2008 Lenôtre, Plaisir (78)

    - Préparation des produits dans les différents postes de production (Entremets finition, Décor, Cuisine chaude, Chocolaterie,...)

    Diplômes et parcours scolaire

Formations

Réseau

Annuaire des membres :