Maïlys LORENZONI

En résumé

Entreprises

• Danone - Nutrition Project Manager

  Paris 2016 - maintenant

• UNIJUS (Union Nationale Interprofessionnelle des Jus de fruits) - Affaires scientifiques et réglementaires

  2015 - 2016 - Coordination des sujets scientifiques et règlementaires au sein de la filière jus de fruits et nectars.
  - Construction, suivi et défense des positions du secteur.
  - Animation et gestion des commissions scientifiques, réglementaires et techniques.
  - Formations, conseils et expertise auprès des adhérents.
  - Stratégie et coordination des actions de communication nutrition de la filière.
  

• Projet personnel "En route vers l'est" - Projet personnel d'un an de voyage

  2014 - 2015 Projet personnel d’un an de voyage (sept. 2014 – sept. 2015) avec pour but de se déplacer progressivement vers l’est en utilisant principalement les transports terrestres.
  
  Objectifs : Se challenger, se confronter à soi-même en sortant de sa zone de confort durant un an, s’adapter aux nouveaux environnements et cultures, élargir encore son ouverture d’esprit et ouverture aux autres, s’enrichir des autres cultures.

• NESTLE France - Gestion de projets nutrition

  Marne La Vallée Cedex 2 2010 - 2010 Stage de fin d'études (6 mois) au sein du département nutrition de NESTLE
  
  - Communication nutritionnelle auprès des professionnels de santé (Gestion du contenu du site Nestlé.NutriPro à destination des professionnels de santé ; Préparation et participation à des salons médicaux etc.)
  - Mise en place d'outils de suivi des évolutions nutritionnelles des produits Nestlé
  - Implication dans les stratégies de communications interne et externe du département nutrition
  - Etudes de marché et recommandations nutritionnelles auprès des équipes marketing

• NESTLE France - Chargée de projets Nutrition

  2010 - 2014 Chargée de projets nutrition
  Expert en nutrition pour les divisions Nestlé Céréales (CPF – Cereal Partner France) ; Nestlé Grand Froid (surgelés et glaces), Nestlé Boissons, Nestlé Chocolats et Nestlé Nutrition Infantile
  
  - Plans d’action stratégiques en nutrition pour les innovations et rénovations des produits Nestlé en collaboration avec les équipes R&D et marketing.
  - Communication nutritionnelle (emballages, presse, internet etc.) en collaboration avec les équipes marketing, réglementaires et techniques.
  - Analyses nutritionnelles des produits Nestlé en collaboration avec les équipes analyses sensorielles.
  - Stratégies et gestion de la communication interne en nutrition Nestlé en France (formations et sensibilisation des salariés en nutrition). Chef de projet pour atteindre l’objectif ambitieux mondial Nestlé de former 100% des salariés Nestlé à la nutrition (17 000 salariés en France).
  - Chef de projet « Vivacteo » : Recherche action ayant comme objectif d'expérimenter des actions et des outils au service de la forme et du bien-être des salariés, en collaboration avec l’IRFO (Institut des Rencontres de la FOrme) et les Ressources Humaines Nestlé.
  - Communication auprès des relais clés (professionnels de santé) pour les différentes marques Nestlé.
  Chef de projet « Charte PNNS Nestlé Nutrition Infantile » (PNNS : Programme National Nutrition Santé) : mise en place et mesures d’engagements nutritionnels sur l’ensemble des produits de nutrition infantile Nestlé reconnus par le gouvernement.
  - Veille scientifique et concurrentielle

• University of Aberdeen - Équipe de recherche contre le cancer

  2008 - 2009 Six mois de stage de recherche contre le cancer en Grande Bretagne (Ecosse).
  Projet : Quels effets des acides gras CLAs (Conjugated Linoleic Acids) sur les cellules cancéreuses du colon-rectum ? :
  
  - Mise en place de plan d'expériences
  - Analyses statistiques et
  - Interprétation et rédaction des résultats

Formations

• Lycée Marcelin Berthelot Maths Sup et Maths Spé Bio

  Saint Maur Des Fosses maintenant

• Agrocampus Rennes (Rennes)

  Rennes maintenant

• Agrocampus Rennes (Rennes)

  Rennes maintenant

• AgroParisTech (Ancien INA - PG : Institut National Agronomique De Paris-Grignon) (Paris)

  Paris 2009 - 2010 Nutrition

• AgroCampus Ouest - ENSAR (Ecole Nationale Supérieure D'Agronomie De Rennes) (Rennes)

  Rennes 2007 - 2010

• Lycée Marcellin Berthelot LMB (Saint Maur Des Fosses)

  Saint Maur Des Fosses 2005 - 2007 BCPST (Biologie, Chimie, Physique, Science de la Terre)

Réseau

• Alexis BRAULT

• Amaury BRAULT

• Bastien SADOUL

• Benjamin CHOQUE

• Chafik OUZIA

• Charlotte BAUDRY

• Denis DESVIGNES

• Emilie DEVIC

• Marion GALZIN

• Maxime DELMOTTE