Majordhome STEVE

En résumé

Entreprises

• Majord 'Home - Chef d'entreprise

  2001 - maintenant Réception privée et professionnelle.
  Chef de cuisine à domicile. Majordome particulier.
  

• Formateur Qualité au Maghreb - Formateur Qualité

  1998 - 2009 En accueil, réception, service, bar, sommellerie, cuisine pour des établissements de 4 et 5 étoiles.

• Château de la Colaissière (St Sauveur de Landemont) - Directeur

  1995 - 1997

• Château Colbert (Maulévrier) - Directeur de restaurant

  1994 - 1995

• Yacht 'Le Taouey' (Monaco) - Majordome

  1991 - 1994 majordome sur Yacht privé

• L'auberge campagnarde - Responsable de restaurant

  1989 - 1991 Obtention de 4 fourchettes Michelin

• Restaurant l 'Auberge de la mère Blanc (Vonnas) - Chef de rang

  1987 - 1989

• Restaurant Le Laurent, Le Bristol (Paris 8) - Commis de suite, Chef de rang

  1984 - 1987

Formations

• Ecole Hôtelière De Saumur (Espace Curnonsky)

  Saumur 1983 - 1985

• ECOLE HOTELIERE DE SAUMUR

  Saumur 1983 - 1985

Réseau

• Alphonse DEVEAU

• Anne SACCHI

• Arnaud CHAIGNEAU

• Domaine DE BRANDOIS

• Emmanuel MANCEAU

• Etienne HENRY

• François LEMOULANT

• Marie-France SURGENT

• Stéphane LATOUR-LYON