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Mamoudou SANE

DAKAR

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  • hôtel ONOMO - Chef de cuisine

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    2009 - 2012 : chef de partie et en même tems responsable de brigade du soir au
    * Août 2004 : Premier contrat en cuisine au Café de Rome ;

  • Café de Rome (Pâtisserie & Salle) - Stage

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  • Hôtel La Résidence de Saint-Louis du Sénégal - Stage

    2003 - 2003 : Stage à l'Hôtel La Résidence de Saint-Louis du Sénégal (Bar - Salle - Cuisine)

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