Je suis actuellement chargée de developpement produits chez Antartic spécialisée dans les boissons.
Mes compétences :
Formulation
Marketing
Marketing stratégique
Nutrition
Recherche
Recherche et Développement
Entreprises
Antartic
- Chargé de développement produits
Vert-le-Grand2012 - maintenant
Antartic
- Stagiaire Recherche et développement
Vert-le-Grand2012 - 2012Etude concurrentielle d’une gamme de boissons et de jus de fruits (contretypage), formulation et développement de produits innovants : jus, boissons aux fruits, sirops, sodas, eaux aromatisées.
-> Gestion de projets
-> Sourcing auprès des fournisseurs,
-> Réglementation, étiquetage,
-> Rédaction de fiches techniques
-> Test de vieillissement, analyse sensorielle.
-> Autonomie, travail en équipe, organisation, respect des délais
Institut de Recherche Thérapeutique de l’Université de Nantes. Inserm 892
- Stagiaire
2011 - maintenantEtude des effets de nouveaux inhibiteurs HDAC sur les lymphocytes T
Techniques utilisées : cytométrie en flux, test de viabilité, tri cellulaire
Institut de Recherche Thérapeutique de l’Université de Nantes. Inserm 892
- Stagiaire
2010 - maintenantMise au point d’une méthode de mesure de l’acétylation des histones basées sur la technologie BRET (Bioluminescence Resonance Energy Transfer)
Techniques utilisée : culture cellulaire, BRET, transfection