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Manuel BIOTA

IVRY SUR SEINE

En résumé

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Entreprises

  • Fnac - Directeur Partenariats franchises et nouveaux formats

    IVRY SUR SEINE 2012 - maintenant Dans le cadre du plan FNAC 2015, plan de réorganisation et de développement de la FNAC, en charge de créer, organiser et développer la franchise dans les gares & aéroports (10 points de vente), à l étranger (1 magasin au Maroc) et en France dans des villes dans lesquelles la FNAC n est pas présente.
    Création de nouveaux formats (<1000m2 ) en s appuyant sur l expertise multi canal .
    18 mois après, 23 nouveaux formats ouverts en France , Portugal , Espagne , Brésil et de nouveaux pays a venir ( Qatar , Andorre )
  • Carrefour - Directeur Régional Carrefour City Paris Ile de France

    Massy 2010 - 2011 Reprise de l'animation du réseau Shopi, Marché Plus et Carrefour City pour PARIS Ile de France et développement, avec les franchisés et une équipe de 25 personnes dynamiques, de l'enseigne Carrefour City sur Paris depuis Février 2010. Création ou transformation de 34 magasins en 9 mois dont la surface varie de 300 à 900m2. Fin Octobre 2011, plus de 60 magasins franchisés sont sous enseigne Carrefour City sur Paris Île de France.a
  • CARREFOUR PROXIMITE - Directeur d'enseigne Régional

    Massy 2007 - 2009 Depuis Février 2009, également en mission pour le développement de la franchise proximité Espagne sous enseigne carrefour City.
    Garant pour les autres filiales Proximité (Espagne, Grèce...)
  • PRODIM - Conseiller de Franchise

    VITROLLES CEDEX 2005 - 2006 Responsable opérationnel d'un réseau de supermarchés dans le sud ouest. Basé à Bordeaux.
  • CARREFOUR - Directeur magasin

    Massy 2003 - 2005
  • CARREFOUR FRANCE - Responsable Contrôle de Gestion Processus et Plans Stratégiques

    Massy 1999 - 2003 Mise en place et coordination des différentes entités du groupe carrefour, issues de la fusion Carrefour Promodes, en harmonisant les méthodes tout en considérant la diversité culturelle des groupes Comptoirs Modernes, Carrefour et Promodès.
  • CONTINENT FRANCE - Contrôleur de gestion opérationnel

    1998 - 1999 Impliquer les contrôleurs de gestion régionaux et magasins (ex comptables) pour qu'il fournissent une analyse opérationnelle en magasin grâce à des indicateurs de gestion et outils d'analyse (ERP).
    Informer et alerter le Comité de Direction sur les tendances, risques et opportunités.
    Etablir les plans stratégiques de l'entreprise.
  • PROMODES GRECE - Contrôleur de gestion pays

    1996 - 1998 Etablir le Reporting mensuel, la consolidation trimestrielle et l'analyse opérationnelle des activités de Promodès en Grèce (Hypermarchés, Supermarchés, Hard Discount, Centrale d'achat)

    Réaliser des études stratégiques liées au pays et au marché de la distribution

    Coordonner les projets transverses (mise en place de Système d'information, d'un cadre d'analyse commun...)
  • DUN & BRADSTREET FRANCE - Enquêteur téléphonique

    1995 - 1996 Réaliser des entretiens avec les dirigeants d'entreprise de taille moyenne pour mettre à jour les informations concernant leur entreprise (structure juridique, salariés, chiffres, résultat, organigramme...)
  • Dun & bradstreet France - Assistant du directeur des publications

    1994 - 1995 Consolider, organiser et structurer les informations sur les 100 000 plus grandes entreprises françaises afin d'en éditer un annuaire.

    Interlocuteur de la maison mère et des filiales étrangères de Dun & B pour la mise à jour des informations sur les entreprises multinationales (anglais courant)

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