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Manuel LONG

TRAPPES

En résumé

Jeune, Professionnel, Sérieux,

Mes compétences :
Restaurants
Banquets
Microsoft Outlook
Microsoft Office

Entreprises

  • Casino barriere Lille - Responsable points de ventes clientèle individuelle

    2017 - maintenant
  • BeefHouse - Maître d' hôtel

    PARIS 2016 - 2017
  • Dupont Restauration st once Crowne plaça - Maitre d'hôtel

    Libercourt 2014 - 2016 ST ONCE (59) et DUPONT RESTAURATION (59)
    dans l'événementiel
  • NOVOTEL Châteaux de Versailles - Maitre d'Hôtel & Responsable petit

    2009 - 2014 Encadrement de l'équipe des chefs de rangs - Gestion du planning de l'équipe en salle
    Organisation des services spéciaux : banquets et séminaires
    Gestion des stocks et Commande auprès des fournisseurs
    Garant de la qualité et de la présentation des mets
    Proposition d'évènements et vente directe client pour hausse chiffre affaire
  • PIZZA PINO - Chef de rang

    2003 - 2009 Accueil des clients, prise des commandes, service en salle.
    Coordination du service de table.
  • PAVILLON ELYSEE LENOTRE- Champs Elysées - Chef de rang

    2001 - 2003

Formations

Réseau

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