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Manuel MORGADO

CRENEY PRES TROYES

En résumé

De nature dynamique ,Je suis a la recherche d un nouveau projet professionnel et à l 'écoute de toutes propositions

Mes compétences :
Recrutement
Methode HACCP
Gestion d un centre de profit
Management
Restaurants

Entreprises

  • EARL RODIER ALAIN - Salarié viticole

    2018 - 2018 Travail de la vigne Ebourgeonnage, palissage, cisaille puis Debardeur durant les vendanges 2018

  • Centre Commercial E.leclerc - Responsable cafétéria

    2017 - 2018 Management , gestion de la cafétéria

  • Moulin du landion - Adjoint direction

    2017 - 2017 accueil , réception des clients de l hôtel, service au restaurant

  • AU BUREAU groupe bertrand - Directeur de restaurant

    2016 - 2016 gestion d un centre de profits sur Troyes

  • Buffalo Grill - Manager

    Brunoy 2013 - 2015 * Management et gestion des ressources humaines
    * Garant de la qualité de la prestation et du service aux clients
    * Optimisation de la fréquentation du restaurant
    * Gestion et optimisation des résultats
    * Entretien du patrimoine ,

  • RODIER ALAIN PROPRIETAIRE RECOLTANT - Travail saisonnier

    2012 - 2013 TRAVAIL SAISONNIERdans les vignes en Champagne près d EPERNAY

  • RESTAURANT CHURRASQUEIRA - GERANT

    2011 - 2012 REPRISE DU RESTAURANT

  • Courtepaille - Directeur restaurant

    COURCOURONNES 1984 - 2011 * Management et gestion des ressources humaines
    * Garant de la qualité de la prestation et du service aux clients
    * Optimisation de la fréquentation du restaurant 300 cts /j 22 salariés
    * Gestion et optimisation des résultats
    * Entretien du patrimoine ,

Formations

  • Lycée Hôtelier De Dinard

    Dinard 1981 - 1983 BTH

  • Lycee Hotelier Neufchatel (Reims)

    Reims 1978 - 1981 CAP ET BEP RESTAURANT CAP ET BEP CUISINE

Réseau

Annuaire des membres :