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Marc DESPRÉS

Les Ulis

En résumé

De formation Ecole de commerce Bac + 4 avec spécialisation marketing opérationnel et agroalimentaire j'ai un parcours professionnel au sein des groupes PERNOD RICARD et DANONE. J'ai commencé par des fonctions marketing - chef de produit - puis me suis dirigé vers le commercial ; après 3 ans au poste de Chef des ventes régional en Consommation hors domicile à la tête d'une équipe de 7 commerciaux, j'ai occupé le poste de responsable des clients nationaux CHD pendant 2 ans avec pour mission de négocier les accords commerciaux.
J'ai ensuite été promu au poste de Directeur National des Ventes CHD (43 Chefs de Marché - 6 chef des Ventes régionaux) et ai finalisé mon projet de création de ma société dans l'univers de la restauration.
De plus je parle allemand.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Sport
Tennis

Entreprises

  • Class'croute - Gérant

    Les Ulis 2011 - maintenant Conception, ouverture et développement de 2 restaurants sous enseigne class'croute sur la ville de Strasbourg.

  • Danone - Directeur national des ventes CHD

    Paris 2010 - 2011 Responble d'une équipe de 40 personnes. Définition des objectifs de la fdv, pilotage de l'activité, réorganisation de la fdv. Membre du comité commercial chd.

  • DANONE EAUX FRANCE - RESPONSABLE CLIENTS NATIONAUX CHD

    Paris 2008 - 2010 En charge des négociations commerciales avec les distributeurs, les acteurs de la restauration collective, de la restauration traditionnelle à table, des cafétérias et du catering aérien. Encadrement de 2 category managers.
    Participation à l'élaboration de la stratégie CHD

  • DANONE EAUX FRANCE - CHEF DES VENTES REGIONAL

    Paris 2005 - 2007 Région Centre Est – 7 Chefs de marché – 16 Millions d’Euros de CA
    Recrutement, formation, management de l’équipe de 7 chefs de marché
    Reporting, analyse et recommandations pour développer le business de la région
    Négociation avec les distributeurs régionaux
    Réflexion et mise en place de la politique commerciale au niveau régional

  • DANONE EAUX FRANCE - RESPONSABLE ANIMATION DES VENTES

    Paris 2001 - 2004 Recommandation et analyse sur l’ensemble des missions de la Direction Commerciale
    Réflexion et mise en place des éléments d’animation (prime, stimulation, Scorecard)
    Elaboration complète des Plans de vente
    Organisation de la communication au sein de la Direction Commerciale
    Mise en place de la cellule CRM
    Lancement de Badoit Rouge et conception du commando Rouge à Paris

  • BONDUELLE GmbH - RESPONSABLE TRADE MARKETING

    Villeneuve-d'Ascq 2000 - 2001 Implantation de la démarche Category Manager avec les responsables comptes clefs
    Initiative de coopérations avec les groupes de distribution : optimisation de gamme et de linéaires
    Développement et mise en place de concepts Trade Marketing : promotions nationales,petits placements (displays)
    Instauration d’un système de suivi des prix de vente consommateur en magasin suite à la
    Mise en place d’une nouvelle politique tarifaire précédant le passage à l’Euro

  • PERNOD RICARD ALLEMAGNE - CHEF DE PRODUIT / ASSISTANT DIRECTION COMMERCIALE

    1997 - 2000 ASSISTANT A LA DIRECTION DES VENTES
    Suivi du budget commercial ; synthèse de tous les accords tarifaires avec nos partenaires commerciaux
    Mise en place d’opérations commerciales en coopération avec les chefs de produits afin de dynamiser les ventes
    Représentant de l’Allemagne au projet du Groupe d’harmonisation des prix en Europe
    Suivi des ventes ; réalisation de statistiques pour la Direction

    CHEF DE PRODUIT JUNIOR
    Responsable pour les marques Orangina, Jameson, Dubonnet ; Budget 3 Mio. FF
    Planification stratégique : budget, plan à 5 ans
    Développement d’opérations promotionnelles sur les marques (jeu-concours, on-pack)
    R.P. : évènements VIP, contacts avec la presse, création de visuels de communication
    Assistance du Marketing Manager : analyses Nielsen

Formations

Réseau

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