STRASBOURG
Je gère un atelier de conditionnement de produits de la mer surgelés destinés à la grande distribution avec deux assistants et une trentaine de collaborateurs.
Au quotidien, mes objectifs sont le respect des cahiers des charges, la qualité des produits conditionnés, et les délais de fabrication.
Le renouvellement des nos certifications (dont IFS version VI) fait également partie de mes missions tout comme le maintien et l'amélioration des performances des lignes de conditionnement ainsi que des opérateurs pour garantir la meilleure productivité.
Mes compétences :
Agroalimentaire
Gestion de la production
Management
Production
