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APPART'HOTEL CONSEIL
- Consultant
2015 - maintenant
AUDIT, CONSEIL, GESTION DE STRUCTURES HOTELIERES ET RÉSIDENCES DE TOURISME MAIS AUSSI ACCOMPAGNEMENT DANS L'AUTOGESTION ET/OU DANS LA RECHERCHE DE NOUVEAUX GESTIONNAIRES
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MMV
- DIRECTEUR DES OPERATIONS ET DU DEVELOPPEMENT
2012 - 2014
SUPERVISION ET ENCADREMENT de résidences de tourisme (loisirs ou urbaines) 3 et 4 étoiles en France
+ Mise en place et réalisation de projets internes (PMS, procédures etc...)
+ Relation directe avec la Direction Générale.
+ Développement de la société (Négociation reprise, prise en gestion de nouveaux sites)
+ Négociation et mise en place de sous-traitants (restauration, spa, animation)
+ Elaboration budgétaire
+ Suivi de 14 résidences de tourisme, 2 Resorts **** avec séminaire et Hôtellerie. (2000 appartements)
+ Suivi ventes directes,
+ Suivi patrimoine, syndic, propriétaires
+ Cession de résidences (encadrement des cessions de résidences hors produit MMV)
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NATURE ET LOISIRS
- DIRECTEUR EXECUTIF
2011 - 2012
: NATURE ET LOISIRS - GESTION de six sociétés dont 3 campings représentant plus de 2200 emplacements et 120 salariés.
+ Négociation et gestion des contrats des sous-traitants
+ Gestion de la communication (web, brochures et publicités)
+ Gestion des chantiers (espace bien être, nouvelles résidences hôtelières, espaces piscines)
+ Gestion des plans de préventions.
+ Recrutement et gestion du personnel pour l'ensemble des services.
+ Gestion commerciale
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GOELIA
- DIRECTEUR NATIONAL D'EXPLOITATION
2007 - 2011
SUPERVISION ET ENCADREMENT de 38 résidences de tourisme (loisirs ou urbaines) 2 à 3 étoiles en France dont :
Un directeur régional montagne, un responsable de secteur Languedoc Roussillon, un responsable de secteur Languedoc Pyrénées, 17 résidences en direct et 150 salariés en moyenne.
+ Mise en place et réalisation de projets internes (Analyse d'un nouveau PMS puis mise en place du nouveau PMS et formation des équipes, mise en place du wifi, mise en place de la TNT et passage aux écrans plats, vente d'une colonie.)
+ Relation directe avec le PDG du groupe Terre Bleue.
+ Participation au développement de la société à travers la prise en gestion de nouveaux sites ou reprise de sites existants (audit).
+ Analyse de situation et négociations avec les promoteurs (Nexity, Bouygues, Kauffman and Broad) ou les propriétaires.
+ Développement de nouvelles prestations sur l'ensemble de nos résidences (packaging etc..).
+ Gestion et analyse des coûts et des besoins matériels et humains
+ Création et Mise en place de procédures d'exploitation.
+ Encadrement et veille sur le développement commercial local.
+ Gestion des biens immobiliers et développements
+ Gestion des relations avec les syndics et préparation des assemblées générales
+ Contrôle qualité des sites (immobilier, prestations, personnel, entretien etc...)
+ Recrutement
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GOELIA
- DIRECTEUR NATIONAL D'EXPLOITATION
2007 - 2011
Supervision et encadrement de 38 résidences de tourisme en France, 1 directeur régional, 2 responsables de secteur et une centaine de salariés. En relation directe avec le PDG du groupe Terre Bleue. J'ai participé également au développement de la société à travers la prise en gestion de nouveaux sites, à l'analyse de situation et aux négociations avec les promoteurs ou propriétaires. Développement permanent des prestations sur l'ensemble de nos résidences afin de satisfaire nos clients et controle attentif de l'entretien de nos résidences et du recrutement des équipes.
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RVGM
- DIRECTEUR ASSOCIE DE RESIDENCE DE TOURISME
1997 - 2007
GESTION DE CENTRE DE PROFIT en Vendée, 32 pavillons (200pers) et un restaurant 85 couverts.
Évolution de la classification de la structure (villages vacances à résidence de tourisme ***)
Création de l'activité commerciale et locative
+ Gestion de la clientèle (réservation, accueil, suivi des clients, facturation)
+ Création de la publicité (annonces, logo, Web)
+ Création et mise en place du restaurant.
+ Mise en place de la restauration traditionnelle, demi-pension et restauration groupe.
+ Création du pôle produit touristique.
* Commercialisation sur toute la France des autocaristes, des associations (phoning, mailing).
* Représentation sur des salons touristiques (mit car, Cecom etc..) et workshop.
+ Création et développement du site Web www.legrandmoulin.com
+ Gestion administrative
+ Directeur du personnel (recrutement et management, 15 personnes, définition et attribution des tâches et formation).
+ Gestion technique (autorisation, sécurité....)
+ Gestion des fournisseurs (bar, matériaux et entretiens, pressing etc....)
+ Gestion immobilière du village
+ Suivi de l'entretien des bâtiments, développement des installations
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SCOP LOMBARD ET GUERIN
- REGISSEUR
1995 - 1997
PRESTATION DE SERVICES AUX COLLECTIVITES
Régisseur en gestion de biens communaux et évènementiels
Gestion de Marchés forains, foires, braderies, brocantes... (gestion de 300 à 500 personnes)
Gestion relationnelle des différents clients (Maires, directeur de cabinet, directeur technique).
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GENLOG
- DIRECTEUR D'AGENCE SSII
1992 - 1993
PRESTATION DE SERVICES AUX ENTREPRISES
Gestion du centre de profit.
+ Direction Commerciales.
* Prospection et suivi clientèle. ;
* Vente de délégation de personnel en ingénierie informatique.
* Vente des produits de MARBEN GL (automates et gestionnaire pupitre).
+ Définition et application de la stratégie.
* Développement du pôle conseil et organisation. ;
* Formation de cadre (management, gestion).
* Projet d'industrialisation.
* Séminaires
+ Direction du personnel (40 personnes en moyenne)
* Recrutement et suivi.
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MARBEN GENLOG SSII
- DIRECTEUR D’AGENCE
1992 - 1995
01/04/1993 à 30/05/1995 - MARBEN GL / GENLOG DIRECTEUR D’AGENCE SSII
PRESTATION DE SERVICES AUX ENTREPRISES
Gestion du centre de profit
+ Direction commerciale
Vente de délégation de personnel en ingénierie informatique.
Vente des produits de MARBEN GL (automates et gestionnaire pupitre).
* Prospection, suivi clientèle * Développement du pole conseil et organisation
* Formation (management, gestion)
+ Gestion du projet d'industrialisation
* Séminaire, Facility management, télésurveillance, astreinte, back up
+ Direction du personnel (50 personnes en moyenne)
* Recrutement et suivi.
* Définition et application de la stratégie. * Projet d'industrialisation.
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GENLOG
- INGÉNIEUR COMMERCIAL
1992 - 1992
PRESTATION DE SERVICES AUX ENTREPRISES
+ Suivi clientèle
+ Vente de délégation de personnel en ingénierie informatique.
+ Vente des produits (automates de production)
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GENLOG
- INGÉNIEUR DE PRODUCTION POUR
1990 - 1991
PRESTATION DE SERVICES AUX ENTREPRISES
+ Audit de production
+ Développement des procédures de recensement
+ Responsable du domaine carte bleue
+ Management de 2 préparateurs techniques
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GENLOG SSII
- INGENIEUR DE PRODUCTION
1990 - 1992
DETACHE POUR LE CNETI
PRESTATION DE SERVICES AUX ENTREPRISES
+ Audit de production
+ Développement des procédures de recensement
+ Responsable du domaine carte bleue
+ Management de 2 préparateurs techniques
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SIGLE INFORMATIQUE
- Analyste D'EXPLOITATION
1989 - 1990
PRESTATION DE SERVICES AUX ENTREPRISES
+ Analyste d'exploitation pour BULL SA Saint Ouen
*Automatisation et optimisation
+ Préparateur pour AEROSPATIALE SAINT NAZAIRE
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SIGLE INFORMATIQUE SSII
- ANALYSTE D’EXPLOITATION
1989 - 1990
PRESTATION DE SERVICES AUX ENTREPRISES
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CAISSE CENTRALE DE CREDIT COOPERATIF
- RESPONSABLE DE POSTE
1987 - 1989
