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Margaux EDET

BRUZ

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En résumé

Je suis étudiante en 3ème année de cycle ingénieur à l’Institut Polytechnique LaSalle Beauvais (anciennement ISAB) en Alimentation Santé. Je souhaite travailler dans le milieu agroalimentaire et je suis actuellement en Stage de fin d'étude au sein du cabinet de conseil FOODINNOV Nutrition (ex LRBEVA Nutrition)

Entreprises

  • LRBEVA NUTRITION - Stage de fin d'études - Ingénieur conseil en nutrition

    BRUZ 2017 - 2017 FOODINNOV Nutrition (ex- LRBEVA Nutrition) est une entreprise de conseil et d'accompagnement pour les industriels de l'agroalimentaire. Acteur du progrès dans le domaine de la nutrition, elle appartient notamment à FOODINNOV Group.

    Reliée au pôle Conseil, ma mission principale consiste à aider à la mise en place d’une rencontre technique portant sur le snacking sain, à destination des professionnels de l’agroalimentaire. Création de supports de communication, études de marchés, de consommation et de tendances font parties de mes tâches quotidiennes.

    En parallèle, j’interviens sur différentes activités :
    - Veille innovation produits, scientifiques, actualités liées au domaine de la nutrition
    - Rédaction d'articles pour la Revue de presse FOODINNOV Nutrition
    - Animation d'un blog sur la nutrition et l’innovation : Tendances Nutrition
    - Aide à la création d’une base de données sur les additifs

    www.conseil-lrbeva-nutrition.com
    www.tendances-nutrition.com

  • Groupe Pomona - Stage de technicien supérieur

    ANTONY 2015 - 2015 Stage de technicien supérieur de 3 mois. Implication dans le projet Fruit Mûris

    Missions :
    -Création d’abaque de correspondance,
    -Suivi du mûrissage des fruits dans le but de mieux conseiller le client,
    -Recueil et traitement des données, communication des résultats.

  • Centre de recherche FOODplus - Stagiaire

    2014 - 2014 Stage de 4 mois en pays anglophone (Australie). Implication dans le projet de recherche Weigh-suckle-weigh et Rat food project

    Missions :
    -Suivi de protocole,
    -Recueil de données scientifiques

  • Flunch - Stagiaire

    VILLENEUVE D'ASCQ 2013 - 2013 Stage de 6 semaines au sein de la chaîne de restauration Flunch.

    Missions :
    -Contrôle qualité
    -Réalisation d'audit d'hygiène et de qualité
    -Sensibilisation à l’hygiène à l’ensemble du personnel
    -Travail en cuisine

Formations

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