maintenantdiagnostic des préalables selon les exigences alimentaires d'hygiène du Codex alimentarius
Coopérative Cofima
- Responsable qualité, hygiène et sécurité
2012 - maintenant
Freshprim
- Responsable contrôle des traitements phytosanitaires
2009 - 2011-Vérifier la conformité des traitements phytosanitaires avec les listes positives internes des pesticides.
-Vérifier le respect des délais avant récolte pour chaque lot réceptionné (CCP1).
-Faire partie de l’équipe HACCP.
-Assister le responsable qualité à la préparation des audits et des rapports qualités.
-Assurer la formation des bonnes pratiques d’hygiène des nouvelles recrues.
-S’assurer des bonnes pratiques d’hygiène dans la station.
-Superviser le contrôle du produit de sa réception jusqu’à son expédition sous forme de produit fini.
