Mes compétences :
Achats
Gestion de la relation client
Ecoute
Gestion
Analyse
Accompagnement
Management
Entreprises
Auchan
- Manager Commerce Fruits et Légumes, vrac et Self Discount
Villeneuve-d'Ascq2014 - maintenantHumain:
En charge d'une équipe de 14 personnes:
- Recrutement: reconstruction de l'équipe Fruits et Légumes
- Accompagnement: détecter les besoins pour un accompagnement personnalisé, ex: passage de la commande à 100% par l'équipe en fruits et légumes
- Formation: adapté la formation aux besoins et compétences de chacun
- Evaluation: co évaluation avec le collaborateur afin de définir ses besoins en formation
Commerce:
- Mise en place d'un commerce avant gardiste (au niveau des saisonnalités produit)
- Mise en place d'un commerce innovant: OP parking avec les producteurs
- Théatralisation et animation du rayon
- pari et challenge
Gestion:
- Amélioration des ICP
- baisse de la casse
- baisse de la di et autres démarques
- Amélioration de la marge et marge-frais de manière durable et pérenne par des plans d'actions partagés avec les équipes
Auchan
- Animatrice Déploiement
Villeneuve-d'Ascq2013 - maintenant
Auchan
- Chef de rayon Charcuterie/Traiteur LS et Surgelés
Villeneuve-d'Ascq2008 - 2012Humain: Management d'une équipe de 5 personnes
- accompagnement projets entreprises
- formations et accompagnements individualisés
Gestion: Compte exploitation d'environ 9000k€ par an
- Gestion saine des indicateurs (marge/casse/stocks/frais)
- Gestion des prix des MN par rapport à la concurrence
Commerce: Gestion de festif important
- Engagement festif (Foie Gras frais, bûches et entrées surgelées...)
- Suivi des commerces, mise en place commerce interne
Chef de rayon expert Surgelés et chef de rayon Référent
