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Marie BACQUET

SAINT-QUENTIN

En résumé

Mes compétences :
Visual Basic for Applications
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Microsoft Access

Entreprises

  • Cereal Partners France - Chef de projet système documentaire

    SAINT-QUENTIN 2016 - maintenant Cereal Partners France est la filiale francaise de CPW (Cereal Partners Worldwide), joint-venture entre Nestlé et General Mills.
    Au sein de l'usine CPF d'Itancourt (02) spécialisée dans la fabrication de céréales pour petit déjeuner :
    - Optimisation de la documentation de l'usine
    - Mise en place d'un nouveau système de gestion documentaire (NIMS-DMS) en lien avec les exigences ISO et Nestlé
    - Création et prise en charge des formations du personnel selon les besoins (270 personnes)
    - Préparation pour l'audit de recertification ISO (prévu pour septembre 2016)
    - Mise en place d'un nouveau système de gestion documentaire (déploiement dans toute l'usine)
    - Suivi des formations
    - Participation aux audits ISO (partie information documentée)

  • Groupe MOM - Materne Mont Blanc - Assistant qualité

    Paris 2015 - 2015 Stage au sein du service qualité de l'usine Materne de Boué (02)
    - Mise en place des actions correctives suite à l'audit IFS et BRC
    - Mise à jour de la documentation allergènes UE et US, Halal, Kasher avec les fournisseurs des matières premières
    - Création d'un outil de gestion pour le renouvellement de la documentation fournisseurs
    - Mise à jour de la documentation sur ligne suite à la requalification des postes sur lignes
    - Analyse des températures de stockage des arômes pour la création d'un nouveau sas
    - Audit plastique dur et verre

  • SISQA - Animatrice au SISQA (Salon International de la Qualité Alimentaire

    2014 - 2014 Participation au SISQA à Toulouse
    Animation de stands dédiés à la découverte sensorielle dans l'alimentation pour un large public

  • Alg&You - Chargé de projet

    2014 - 2015 Projet d'élèves ingénieurs pour l'entreprise Alg&You - Travail au sein d'un groupe de 6 étudiants :
    Élaboration de la mise sur le marché d’un nouvel aliment : la spiruline fraîche
    - Réalisation de tests microbiologiques pour établir le plan HACCP
    - Etude documentaire sur la toxicité et les propriétés allergènes de la spiruline
    - Organisation de dégustations et études statistiques pour étudier l'acceptabilité de la spiruline

  • La ferme des Vallées - Stage en exploitation agricole

    2013 - 2014 Stage en exploitation agricole à Fréchencourt (80) sur 3 périodes de 2 semaines.
    - Participation aux travaux quotidiens de l'exploitation
    => Diagnostic technique, environnemental, économique et financier de l'exploitation

Formations

  • Universidad Politécnica De Valéncia (Valencia)

    Valencia 2015 - 2015 ingénieur agroalimentaire

    Semestre d'études à Valence
    Connaissances en terme de nutrition et santé , gestion de la qualité, analyse et contrôle de la qualité.
    Etudes de différents process alimentaires.
    Connaissances sur la reglementation alimentaire à l'echelle mondiale, europeenne et nationale.

  • ENSAT (Toulouse)

    Toulouse 2013 - 2016 Diplôme d'ingénieur agronome specialité industries agroalimentaires

Réseau

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