QUIBERON
- Finances : analyse financière détaillée = structure financière et exploitation.
- Comptabilité : Étude du bilan, élaboration des prévisionnels, mis en place des tableaux de bord des ventes, Révision des marges commerciales, surveillance des chiffres clés : Valeur ajoutée, EBE, Budgétisation,…
- Analyse stratégique : décision des projets de plan d'action à court et long terme. mis en place d'un plan de redressement et suivi du plan a la reprise de la société.
- RH : recrutement, fiches de poste, élaboration du règlement intérieur, note de service, élection délégués du personnel, réunion mensuel DP, réunions diverses, entretiens individuels, gestion des formations , entretiens de recadrage, plannings, gestion des CP, gestion des conflits, contrat de travail, payes, maîtrise du droit du travail et de la convention collective, document unique des risques professionnels,...
- Notions de fiscalité et droit des affaires.
- Marketing : définition du positionnement des produits et étude de la cible clientèle, Analyse de marché, Conception et lancement de nouveaux produits tendance, décision sur la charte Graphique et suivi,...
- Communication: développement de l'image de marque de la société, développement grâce au démarchage auprès de la presse local ou nationale, élaboration du plan action publicité annuel et budgétisation, mis à la page des nouveaux moyens de communication facebook/twitter,...
- Management des équipes : définition et suivi des objectifs de vente et de production, plan de motivation des équipes,...
- Action Commerciale : prospection B to B (petites et moyennes structures) signatures de contrats, ouverture de nouvelles boutiques saisonnières, gestion des mailing et e-mailings, salons, développement du site Internet et de son référencement.
- Achats : négociation, sourcing en France et à l'international de fournisseurs, suivi qualité, suivi des cours des prix d'achat, gestion des approvisionnement, gestion des stocks,...
-Trésorerie : gestion quotidienne, réunion annuelle avec les différents banquiers.
-Démarche active dans le tissu local : membre du comité des offices de tourisme locaux, collaborations diverses avec les mairies, Club des managers, CCI,...
Mes compétences :
Ressources humaines
Négociation
Gastronomie
Management
Communication
Manager
Marketing
