Marie DHUIEGE

En résumé

Entreprises

• VIRESCO + TRIKALA&Co + FORT&VERT - Responsable qualité

  2016 - maintenant Responsable qualité de la maison mère Viresco et des deux filiales FORT&VERT et TRIKALA&Co.
  Création et mise en place complète d'un système qualité dans l'entreprise TRIKALA&Co, société de lavage-triage-calibrage et conditionnement de légumes frais issus de l'agriculture biologique.

• FORT&VERT - Responsable qualité, HSE

  Feuchy 2010 - 2016 Création du système de management de la qualité et mise en place de l’IFS (niveau supérieur)
  Gestion de l’animation et de l’amélioration du système de management de la qualité
  Amélioration continue de la fiabilité et de la qualité des produits et des services
  Gestion des audits de certification IFS, agriculture biologique, clients et Saveur en Or
  Veille à la mise à disposition des ressources propres à assurer la qualité et la sécurité des produits
  Entreprises agroalimentaires de la région pour le suivi des certifications IFS/BRC/ISO
  Préparation, conduite des revues de Direction, mise en place et suivi des indicateurs qualité
  Mise en place des outils de contrôle matières premières, produits finis et de suivi d’inventaire
  Veille au respect de la réglementation, suivi des non conformités et des réclamations
  Management et formation des équipes sur les exigences de qualité, d’hygiène et de sécurité
  Suivi et veille au respect des cahiers des charges et demandes clients

• Auchan Production Alimentaire - Stagiaire

  Villeneuve-d'Ascq 2010 - 2010 Etudes de marché pour étudier le positionnement des produits Auchan; Etudes réalisées sur toutes les gammes de produits MDD Auchan jusqu'au re-travail des produits et la validation des cahiers des charges.
  Comparaison des différents référentiels biologiques, notamment en cosmétique

• Audits internes croisés - Auditeur interne

  2010 - maintenant Réalisation d'audits internes croisés avec les différentes entreprises agroalimentaires de la région sur les référentiels tels que l'IFS, le BRC, l'ISO 22000, le Label Rouge...

• Bonduelle - Projet industriel

  Villeneuve-d'Ascq 2009 - 2010 Mission avec le service qualité de la centrale d'achat Bonduelle. Mise en place d'une cartographie des risques fournisseurs et formation des acheteurs aux différents référentiels de sécurité sanitaire des aliments.

• Auchan Production Alimentaire - Assistante qualité et R&D

  Villeneuve-d'Ascq 2009 - 2009 Elaboration de la gamme de produits charcuterie en frais emballé.
  Validation de nombreux cahiers des charges et packagings sur toutes les gammes de produits.
  Travail sur la réduction des teneurs en gras de sandwichs dans le cadre du PNNS Plan National Nutrition Santé).

• Supermarchés MATCH - Stagiaire puis salariée

  La Madeleine 2008 - 2008 Stage de 2 mois puis job d'été de 6 semaines au service qualité des Supermarchés MATCH. Réalisation d'un outil de synthèse des audits d'hygiène et création de fiches achat fruits et légumes.

• Laboratoire de botanique de l'université des sciences pharmaceutiques de Lille2 - Stagiaire

  2008 - 2008 Travail sur la conservation de la pollution sur deux espèces de végétaux après congélation.

• Laboratoire d'analyses D'Halluin Legroux à Lambersart - Stagiaire

  2007 - 2007 Suivi de la qualité dans l'établissement et mise en place du GBEA.

• SICA Vallée de la Lys - Salarié saisonnier

  Marseille 2005 - 2005 emploi saisonnier d'un mois. Usine de surgélation de fruits et légumes frais à Comines.

• Employée agricole - Stagiaire

  2004 - 2006 Stage de 2 mois en exploitations maraîchère biologique à Wexford en Irlande.
  Stage de 8 semaines en exploitation polyculture et élevage à Honfleur en Normandie.

Formations

• Institut Supérieur D'Agriculture

  Lille 2009 - 2010 Master 2 HQSE- Sustainable Food Manufacturing Management
  
  Master 2 International QHSE en industrie agroalimentaire
  Formation en Anglais, examens en français pour pouvoir appliquer nos connaissances dans une entreprise française

• ILIS (Institut Lillois D'Ingénierie Santé)

  Lille 2006 - 2009 Master 1 Agroalimentaire + LICENCE santé sport mention ingénierie de la santé
  
  Option ingénierie en bio-environnement puis spécialisation qualité et sécurité alimentaire

• Institut Supérieur D'Agriculture La Salle Beauvais - ISAB

  Beauvais 2004 - 2006 agriculture