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Marie DHUIEGE

ANZIN SAINT AUBIN

En résumé

Responsable qualité, HSE; Auditeur interne

Mes compétences :
Agroalimentaire
Anglais
Qualité
Sécurité
Sécurité alimentaire
Audit
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel

Entreprises

  • VIRESCO + TRIKALA&Co + FORT&VERT - Responsable qualité

    2016 - maintenant Responsable qualité de la maison mère Viresco et des deux filiales FORT&VERT et TRIKALA&Co.
    Création et mise en place complète d'un système qualité dans l'entreprise TRIKALA&Co, société de lavage-triage-calibrage et conditionnement de légumes frais issus de l'agriculture biologique.

  • FORT&VERT - Responsable qualité, HSE

    Feuchy 2010 - 2016 Création du système de management de la qualité et mise en place de l’IFS (niveau supérieur)
    Gestion de l’animation et de l’amélioration du système de management de la qualité
    Amélioration continue de la fiabilité et de la qualité des produits et des services
    Gestion des audits de certification IFS, agriculture biologique, clients et Saveur en Or
    Veille à la mise à disposition des ressources propres à assurer la qualité et la sécurité des produits
    Entreprises agroalimentaires de la région pour le suivi des certifications IFS/BRC/ISO
    Préparation, conduite des revues de Direction, mise en place et suivi des indicateurs qualité
    Mise en place des outils de contrôle matières premières, produits finis et de suivi d’inventaire
    Veille au respect de la réglementation, suivi des non conformités et des réclamations
    Management et formation des équipes sur les exigences de qualité, d’hygiène et de sécurité
    Suivi et veille au respect des cahiers des charges et demandes clients

  • Auchan Production Alimentaire - Stagiaire

    Villeneuve-d'Ascq 2010 - 2010 Etudes de marché pour étudier le positionnement des produits Auchan; Etudes réalisées sur toutes les gammes de produits MDD Auchan jusqu'au re-travail des produits et la validation des cahiers des charges.
    Comparaison des différents référentiels biologiques, notamment en cosmétique

  • Audits internes croisés - Auditeur interne

    2010 - maintenant Réalisation d'audits internes croisés avec les différentes entreprises agroalimentaires de la région sur les référentiels tels que l'IFS, le BRC, l'ISO 22000, le Label Rouge...

  • Bonduelle - Projet industriel

    Villeneuve-d'Ascq 2009 - 2010 Mission avec le service qualité de la centrale d'achat Bonduelle. Mise en place d'une cartographie des risques fournisseurs et formation des acheteurs aux différents référentiels de sécurité sanitaire des aliments.

  • Auchan Production Alimentaire - Assistante qualité et R&D

    Villeneuve-d'Ascq 2009 - 2009 Elaboration de la gamme de produits charcuterie en frais emballé.
    Validation de nombreux cahiers des charges et packagings sur toutes les gammes de produits.
    Travail sur la réduction des teneurs en gras de sandwichs dans le cadre du PNNS Plan National Nutrition Santé).

  • Supermarchés MATCH - Stagiaire puis salariée

    La Madeleine 2008 - 2008 Stage de 2 mois puis job d'été de 6 semaines au service qualité des Supermarchés MATCH. Réalisation d'un outil de synthèse des audits d'hygiène et création de fiches achat fruits et légumes.

  • Laboratoire de botanique de l'université des sciences pharmaceutiques de Lille2 - Stagiaire

    2008 - 2008 Travail sur la conservation de la pollution sur deux espèces de végétaux après congélation.

  • Laboratoire d'analyses D'Halluin Legroux à Lambersart - Stagiaire

    2007 - 2007 Suivi de la qualité dans l'établissement et mise en place du GBEA.

  • SICA Vallée de la Lys - Salarié saisonnier

    Marseille 2005 - 2005 emploi saisonnier d'un mois. Usine de surgélation de fruits et légumes frais à Comines.

  • Employée agricole - Stagiaire

    2004 - 2006 Stage de 2 mois en exploitations maraîchère biologique à Wexford en Irlande.
    Stage de 8 semaines en exploitation polyculture et élevage à Honfleur en Normandie.

Formations

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