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Marie HIRSCH

Marne La Vallée Cedex 2

En résumé

Mes compétences :
Gestion de projet

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Entreprises

  • Nestlé - Pilotage de flux pour HERTA SAS

    Marne La Vallée Cedex 2 2014 - maintenant • Supply Planner : Optimisation du niveau des stocks d’une famille de produits frais (charcuterie et traiteur), révision du plan de production, gestion du transport (usines – plateformes de distribution, stock balancing), gestion des promotions et co-packing. Taux de service 2015 : 99,3%
    • Demand Planner : prévision des ventes à court terme . Analyse et élaboration de profils de commandes clients sur les semaines à jour fériés.
    • Chef de projet Co-packing : Suite à une refonte des flux logistiques Herta, étude des impacts sur l’activité co-packing (plateformes, usines, service client), adaptation de l’activité, mise en place et suivi des nouveaux processus
    • Mise en place de VMI (Vendor Managed Inventory) avec une usine Nestlé
    • Amélioration continue du service : Standards, Go-see-think-do, revues opérationnelles, mise en place de nouveaux flux (lancement de produits).

    Aide à la décision sur les besoins en transport, modification de flux, capacité de stockage.

  • Nestlé - Pilotage de flux, Nutrition Infantile

    Marne La Vallée Cedex 2 2013 - 2013 Poursuite du stage de fin d'études en pilotage de flux :

    Projets :
    - Project leader pour un projet d'amélioration continue (DMAIC) : Réduction des pertes de matières premières et emballages sur l'usine d'Epinal par rapport à l'année 2012

    Missions opérationnelles :
    - Supply Network Planning Export : Gestion d'un portefeuille de produits exportés en Europe pour l'usine de Boué (portefeuille de 130 produits, une vingtaine de pays).

  • Nestlé - Stagiaire en pilotage de flux, Nutrition Infantile

    Marne La Vallée Cedex 2 2013 - 2013 Missions au sein du pôle Epinal (usine d'Arches, nutrition infantile).:
    - Supply Network Planning Export : . Gestion d’un portefeuille de références exportées en Europe, expéditions de produits finis dans le respect de la politique de stock des clients, revue des produits à risque et proposition d’actions d’arbitrage

    - Master Planning Schedule Planner : élaboration du plan de production moyen terme pour un portefeuille de produits

    Projets :
    - Project leader pour un projet d'amélioration continue (DMAIC) : Réduction des pertes de matières premières et emballages sur l'usine d'Epinal par rapport à l'année 2012 . animation de réunions, analyse des causes racines, élaboration du plan d’actions

    - Optimisation de l'ordonnancement des recettes dans un but d'amélioration du temps de changements de recettes

  • Confédération Nationale des Junior-Entreprises - Animatrice Régionale

    PARIS 2012 - 2013 • Coordination et pilotage de l'organisation 6 Congrès Régionaux (week-ends de formations à l'attention des Junior-Entrepreneurs) pour les régions Est, Centre ‐ Est, et Méditerranée, réunissant entre 60 et 250 participants

    • Démarche collaborative parmi les 160 structures de France dans un but de capitalisation de savoir-­faire et bonnes pratiques

    • Support dans les activités de l'équipe de la CNJE : Audit, Visites Qualité (conseil, formations, vérifications dans les structures du mouvement), Formations en Congrès (communication, suivi d'études...)

  • Amaris - Quality Officer

    Genève 2012 - 2012 Démarrage du projet de certification ISO 9001 v 2008 de l'entreprise :
    - étude du référentiel normatif,
    - diagnostic,
    - cartographie des processus,
    - mise en place des procédures d'amélioration continue

  • ETIC INSA TECHNOLOGIES - Vice-Présidente

    2012 - 2013 En tant que vice-présidente de la Junior-Entreprise de l'INSA de Lyon, j'encadre des projets pour les membres de l'association.
    La gestion d'équipe est une de mes principales activités, ajoutée à la gestion des partenariats, ainsi que la recherche de formations à prodiguer aux membres dans tous les domaines d'activités de la Junior-Entreprise.
    Egalement chargée d'affaires, mon rôle est d'aider nos clients à définir son besoin jusqu'au suivi de la réalisation de la prestation par nos équipes d'intervenants.
    Enfin, je participe à la mise en place d'actions en vue de la future certification ISO 9001 d'ETIC INSA Technologies.

  • ETIC INSA TECHNOLOGIES - Chargée de prospection, chargée de communication

    2011 - 2012 En tant que chef de projet WEB, j'ai été en charge de l'organisation d'une équipe de 3 personnes afin de gérer les différents réseaux sociaux de la Junior Entreprise.

    De plus, j'ai participé à l'organisation de l'évènement des 30 ans d'ETIC, incluant un jeu-concours, un job dating et des formations dispensées par des intervenant. J'ai, au sein d'une équipe, organisé les camapagnes de communication autour de l'évènement et participé à la recherche de sponsors.

    Par ailleurs, mon rôle de chargée de la relation client me donne l'opportunité de faire de la prospection téléphonique ou en salon et de la négociation client.

Formations

  • Insa De Lyon (Villeurbanne) (Lyon)

    Lyon 2008 - 2013 Génie Industriel

    Modélisation et simulation de processus, Informatique, MES, Automatique, Gestion de Projets, Conception et analyse de systèmes de production Automatique, Gestion de Production, Ordonnancement, Supply Chain, Contrôle de Gestion

  • Lycée Notre Dame Saint Sigisbert

    Nancy 2005 - 2008 S spécialité mathématiques

Réseau

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