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Marie-Laure NESME

DIJON

En résumé

Pas de description

Entreprises

  • Les Vins Georges Duboeuf - Ingénieur-Oenologue

    2012 - maintenant
  • St Supéry - Stagiaire DNO

    2011 - 2011 St Supéry domaine en Napa Valley,
    Sujet de stage: Etablir un lien entre la quantité d'anthocyanes à la parcelle, dans les vins et la qualité du vin
    Autres missions: travail au laboratoire interne, travail en cave
  • Vins Georges Duboeuf - Apprentie

    2007 - 2010 Maîtrise de l'Oxygène dissous pendant l'élevage jusqu'à la mise en bouteille
    Etudes sur les contaminations dues aux Brettanomyces
    Suivi parcellaire
    Suivi de vinifications

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