Mes compétences :
Restauration
Management
Encadrement
Réception Hôtellerie
Gestion hôtelière
Gestion des stocks
Entreprises
hpa
- Formatrice/assistance logiciel hpa
2018 - maintenant
Hôtel
- Adjointe de Direction
2014 - 2017
Musée des 24 heures
- Employée de Snack/Bar
2014 - 2014Gestion du Snack/Bar du musée des 24 Heures :
Procédures d’encaissement, Comptage des fonds de caisse, Gestion des
stocks, Commandes, Contrôle des produits, Création de fiches techniques, Chiffrage -
Calcul de coût, Remise aux normes HACCP de la structure notamment grâce à la
Création d’un classeur HACCP : grilles d’autocontrôle, protocoles de nettoyage, plans
de nettoyage, FDS
Courtepaille
- Serveuse polyvalente
le mans2013 - 2013Service en salle, préparations entrées / desserts, Gestion de Stock, Encaissement.
Sodexo Santé
- Responsable d'interventions
Le Mans (72000)2011 - 2012
KFC
- Responsable de Service
2011 - 2011
Sodexo Santé
- Stagiaire en Management
Le Mans (72000)2011 - 2011inventaires,audits,plannings,gestion du personnel,facturation client etc
Société J.F.A- McDonald's
- Equipière Polyvalente
2008 - 2011
Formations
Université Du Maine/ Lycée Sainte-Catherine (Le Mans)
Le Mans2010 - 2011licence pro Management Restauration
