MARSEILLE
Depuis 01/2012: Responsable qualité Codefa
03/2008 - 12/2011: Assistante qualité Codefa les huiles d'olives
Suivi et realisation des plans de controle en production - audits internes
Realisation des analyses de controle physico-chimiques
Mise à jour des procédures qualité - HACCP - indicateurs qualité dans le cadre certification IFS
Suivi des cahiers des charges clients et fiches de spécifications produits
10/2006 - 02/2008: Responsable qualité boulangerie industrielle
Mise a jour et suivi HACCP et procédures qualité
Gestions des stocks et approvisionnements matières premieres
Suivi des cahiers des charges clients et fiches techniques produits
09/2005 - 05/2006: réalisation étude HACCP Saint Louis Sucre Marseille
09/2004 - 09/2005: Master 2 Analyse et Qualité (formation en apprentisage) - université saint jerome Marseille
Saint Louis Sucre: réalisation de la mise à jour du système documentaire suite à l'analyse des risques
Sensibilisation du personnel à l'hygiene et à l'HACCP
Amélioration de l'accessibilite aux données de controle et aux résultats d'analyses
09/2001 - 08/2004: Institut Universaire Professionnalisé Genie des Systèmes Industriels Specialité Produits de consommation alimentaire - université saint jerome Marseille
03-08/2004: Stage chez Saint Louis Sucre
Optimisation de l'atelier de cristallisation: demarche MSP et étude de fiabilité des appareils en ligne - formalisation de règles de décisions
09/2000 - 06/2001: DEUG biologie université saint jerome Marseille
