Mes compétences :
Gestion budgétaire
Gestion de la qualité
Gestion de la production
Management
Entreprises
FSACS groupe ECC
- Responsable d'exploitation
2017 - maintenant
FSACS groupe Ethical Coffee Company
- Chef de service production
2015 - 2017
Saint Louis Sucre
- Responsable Production
Paris2007 - 2015SAINT LOUIS SUCRE (Marseille) - 7 ans
Raffinerie (40 personnes).
* Management
o Gestion des effectifs de production (recrutement, formation, planification, évolutions
individuelles, gestion du changement)
o Définition et mise en œuvre de pistes de productivité (automatisation de certains postes)
o Animation de réunions, gestion de crise
* Gestion de production
o Définition des objectifs dans un souci d'amélioration continue (définition des budgets de la
raffinerie, planification de la production)
o Suivi et optimisation des performances du process de fabrication (expertise process, réduction
des consommations énergétiques)
o Conduite de projets techniques (modifications du schéma de fabrication dans le cadre du
passage de la production en feux continus)
* Relations extérieures
o Gestion des contrats avec les fournisseurs
o Relations avec les services support centraux (services logistiques, commerciaux, clients,
techniques)
Saint Louis Sucre
- Ingénieur process & Responsable atelier sucre
Paris2004 - 2007SAINT LOUIS SUCRE (Marseille) - 3 ans
Responsable atelier sucre liquide
* Management
o Gestion de l'atelier de sucre liquide (4 personnes). Organisation et planification de l'activité.
o Animation progressive des équipes de production de la raffinerie
* Gestion de production
o Suivi et optimisation des performances du process de fabrication
o Planification de l'activité de l'atelier de sucre liquide
* Relations extérieures
o Relation avec les clients de l'atelier de sucre liquide et le service qualité central
o Relation avec les transporteurs et le service logistique
Saint Louis Sucre
- Ingénieur process & Responsable Assurance Qualité
Paris2000 - 2004* Management
o Management du système d'Assurance Qualité
o Encadrement de stagiaires
o Animation de formations
* Gestion de projets
o Conduite de projets techniques (Optimisation d'équipements, Fiabilisation du stockage de sirop
clair)
* Relations extérieures
o Relation avec les organismes de certification.
Saint Louis Sucre
- Chef de poste en sucrerie
Paris1999 - 2000* Missions de comparaison des organisations entre les établissements Français et Espagnols. ;
* Chef de poste en campagne sucrière
