VERTOU
Mariée, 4 enfants,
anglais courant
•Sécurité alimentaire / Qualité des procédés et produits finis :
-veille et expertise réglementaire
-mise en place, suivi et amélioration des systèmes HACCP
-maîtrise des référentiels BRC et ISO
-mise en place et suivi des plans de contrôle internes
-conduite des audits institutionnels nationaux (DDPP) et internationaux (Fédération de Russie)
-conduite des audits clients
-gestion des non-conformités : prise de décisions, plans d’actions
-mise en place, suivi et amélioration des indicateurs qualité
-conduite des audits fournisseurs
-suivi des plans d’amélioration et des performances fournisseurs
•Satisfaction et relations clients/consommateurs :
-management des plaintes : réponses clients et consommateurs, élaboration et suivi des plans d’actions curatifs et préventifs, réduction des niveaux de plaintes
-expertise et soutien technique clients : expertise réglementaire, reporting au niveau France et Europe, élaboration de solutions clients
•Management de projets :
-participation aux projets groupe : études de risques et définition des contrôles dans le cadre d’implantations de nouvelles lignes de production
-harmonisation des systèmes et pratiques qualité intersites (3 sites européens)
-pilotage du bilan carbone (méthode ADEME) au niveau de la filière poulet
-élaboration bilan eau (méthode « World Business Council for Sustainable Development ») en intégrant la filière poulet
-participation au SIA et élaboration de l’animation filière poulet au SIA sur le stand McDonad’s.
•Management d' équipes :
-management d’équipes: de 3 à 15 personnes selon les postes
-Intégration du laboratoire au service qualité et restructuration du service qualité
Mes compétences :
Audits
Audits environnement
Environnement
Production
Qualité
Qualité Fournisseurs
Agroalimentaire
Gestion de projet
Audit
Amélioration continue
Management
