2016 - maintenantJe suis viticultrice pour le château Haut Rigal depuis 2016. C'est l'envie de nouveaux challenges et mon expérience passée en agroalimentaire qui m'ont conduit à reprendre le domaine familial que je gère actuellement.
C'est un domaine à taille humaine situé à Pian sur Garonne (Gironde, France) - Appellation Bordeaux.
Je crée des vins de Convivialité, Élégants et Fruités dans un packaging épuré et élégant.
Valoroeuf
- Responsable Qualité Environement
2011 - 2015Responsable Qualité et Environnement pour un site industriel de l'agroalimentaire
Produit/ Qualité
- Gestion de la qualité du produit en cours de process jusqu'au produit fini
- Création des plans de contrôles et mise en place auprès des équipes
- Mise en place et développements de standards qualité
Environnement
- Trouver à diminuer les consommations d'eau
- Gestion d'une station de prétraitement des eaux usées
Divers
- Mise en place de d'agréments produits vers l'export
Eco-Concept
- Ingénieur Production et Qualité
2010 - 2011Société de traitement des sous-produits de l’industrie agro alimentaire (biscuiterie, panification,…) pour l’alimentation animale.
Responsable de production :
-Ordonnancement des flux et du travail de l'équipe
-Contrôles de production
-Travaux d’ingénierie pour la mise en place d’une nouvelle machine dans le process
Responsable qualité :
-Mise en place de la certification qualité européenne IFIS (qualité et sécurité alimentaire en alimentation animale) en 9 mois
-Rédaction du manuel HACCP et mise en place au sein de l’atelier de production (formations et communications aux employés)
-Suivi du plan de contrôle et lancement des actions préventives et correctives
Cave Coopérative Anne de Joyeuse
- Responsable d'atelier
2009 - 2009-Gestion du travail de l’équipe (5 pers.)
-Ordonnancement des consommables
Offre et Demande Agricole
- Stage
2008 - 2008Société de formation, d’analyse et de conseil sur le marché des matières premières agricoles.
Réorganisation de la gamme de formations. Propositions de formations sur les marchés agricoles mieux adaptées aux attentes des agriculteurs et cohérente avec les moyens humains et financiers de la société.
Ets Jean Pierre Moueix
- Stage Laboratoire & Vinification
2007 - 2007Stage pour les Établissements Jean Pierre Moueix à Libourne
- Contrôle des maturité pré-vendanges et analyses en laboratoire
- Vinification au Château Magdelaine, St Emilion Premier cru classé