Marine MORFAUX

En résumé

Entreprises

• Institut Polytechnique LaSalle Beauvais - Projet d’année nutrition et précarité commandité par l’association Alim50+

  BEAUVAIS cedex 2015 - 2016 Chef de projet d’une équipe de 5 étudiantes
  • Projet Nutriaccess : étude épidémiologique d’observation des jeunes séniors de 50 à 65 ans, lien entre Bien-être et ALImentation (consortium BALI) et précarité. Etude pilote multirégionale sur 100 personnes pour l’échantillon témoin et 70 pour l’échantillon bénéficiaires d’aides sociales.
  • Recherches bibliographiques, création et administration d’un questionnaire, analyses statistiques (logiciels Excel et SPSS), valorisation scientifique (soumission d’un résumé aux Journées Francophones de la Nutrition 2016, réalisation d’un poster, rédaction d’un article, flyers, kakémonos)
  • Conduite de réunions (compte rendus, ordre du jour…), gestion de projet (budget de 3000€, rétro planning…), travail en équipe
  

• Malteurop - Stagiaire en laboratoire matières premières et micromalterie

  2015 - 2015 Assistante en laboratoire et micromalterie
  • Caractérisation de la qualité de la récolte d’orge et de blé : analyses sur les matières 1ères et sur le malt
  • Programmation et réalisation d’essais de micromaltage (process industriel à l’échelle du laboratoire)
  • Etude de faisabilité d’un logiciel de gestion de laboratoire sur Excel (résultats, rapports d’analyse…)
  

• Brock University - Stagiaire en laboratoire de culture cellulaire

  2014 - 2014 Assistante de recherche en culture cellulaire
  • Réalisation et suivi d’expériences avec une étudiante en thèse sur les effets de l’extrait de romarin dans la lutte contre la résistance à l’insuline des muscles squelettiques: recherches bibliographiques, Western Blot, mesure d’absorption du glucose par les cellules etc.
  

• Esprit Terroirs - Vendeuse

  Ratingen 2013 - 2013 CDD à Esprit terroirs, magasin de distribution de produits alimentaires du terroir
  (caisse, réception des livraisons, rempotage)
  * Mes acquis : polyvalence, adaptation, assurance face aux clients
  

Formations

• Institut Polytechnique Lasalle Beauvais

  Beauvais 2012 - maintenant Ingénieur en Alimentation et santé
  
  • Etudiante Ingénieur Alimentation & santé spécialité Prévention Alimentation Bénéfices santé
  • Principaux cours : Nutrition, Nutraceutiques, Droit de l’alimentation, Qualité, Marketing, Stratégie Innovation et Communication en Alimentation et santé, Education et promotion à la santé
  

Réseau

• Aurélie GAYON

• Camille EVRARD

• Camille LEROUX

• Charlotte JULIEN

• Eléonore BOYER

• Elsa FERMAUT

• Frédérique MORFAUX

• Laurianne ROBIN

• Margaux EDET

• Morgane MAHÉ