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Marine PÉRON

VIERZON

En résumé

Diététicienne au centre NaturHouse de Vierzon (18), j'assure la prise en charge de personnes désirant perdre du poids durablement.

J'ai toujours voulu apporter mon aide aux personnes pour améliorer leur quotidien, leur santé et leur bien être. Aujourd'hui j'apprends aux patients à manger équilibré et à changer leurs habitudes alimentaires afin qu'ils acquièrent de nouvelles habitudes hygiéno-diététiques.

La relation avec mes patients est très forte et je m'investis chaque jour pour être à la hauteur de leur demande. L' accompagnement personnalisé, les conseils et le soutien que leur apporte leur permettent de retrouver leur poids de forme et un bien être physique et psychologique.



Mes compétences :
Diététicienne
Nutrition
Diététique

Entreprises

  • NaturHouse - Diététicienne Nutritionniste

    2015 - maintenant Diététicienne nutritionniste au sein d'un centre diététique, nutrition et bien-être

  • Faculté de médecine et faculté dentaire de Clermont Ferrand (63) - Etudiante stagiaire

    2014 - 2014 Stage de 6 mois dans deux laboratoires de recherche

    - Etude de la bioaccessibilité du glucose de pâtes alimentaires après mastication et digestion

    - Travaux réalisés sur des systèmes artificiels (masticateur artificiel AM2 et digestion statique)

  • La compagnie des Fromages et RichesMonts - Brioude (43) - Etudiante stagiaire

    2013 - 2013 Stage de 6 mois au département Recherche et Développement (Produits et Packaging)

    - Benchmark concurrentiel
    - Conception de nouvelles recettes
    - Réalisation d'échantillons tests
    - Analyse sensorielle des produits fabriqués
    - Analyse et interprétation des résultats
    - Adaptation des paramètres de fabrication jusqu'à l'obtention d'un produit satisfaisant

  • Agapes Restauration - Flunch La Pardieu Clermont Ferrand (63) - Employée de restauration

    2012 - 2015 Emploi étudiant le soir et les week-end

  • Unité de Facturation et de Recouvrement société Orange - Employée saisonnier

    2012 - 2012 Emploi saisonnier

    - Mise sous pli et affranchissements des factures téléphoniques, mobiles et internet

  • Sogeres - Diététicienne stagiaire

    Boulogne-Billancourt 2011 - 2011 Stage de 6 semaines en Restauration Collective, société Sogérès de Joué-Les-Tours (37)


    - Réalisation de menus selon les recommandations nutritions (GEMRCN) pour les cantines des écoles et pour les restaurants de résidences séniors

    - Education nutritionnelle : animation d'ateliers dans des écoles maternelles et primaires

    - Service des repas de midi dans une cantine scolaire

    - Audit hygiène et qualité

  • Clinique Claude de France - Blois (41) - Diététicienne stagiaire

    2011 - 2011 Stage de 6 semaines dans un établissement prenant en charge les patients souffrant de surpoids, d'obésité et/ou de diabète (séjour de 3 à 4 semaines)

    - Prise en charge nutritionnelle des patients

    - Enquêtes alimentaires, rations et répartitions spontanées et conseillées

    - Mise en place de dossiers de sortie

    - Réalisation d'ateliers de cuisine

    - Education nutritionnelle

    - Service du repas de midi au restaurant de l'établissement





  • Centre Hospitalier Régional d'Orléans (45) - Diététicienne stagiaire

    2011 - 2011 Stage de 6 semaines en milieu hospitalier au service endocrinologie

    - Prise en charge nutritionnelle de patients (adolescents et adultes) souffrant de surpoids, d'obésité, d'anorexie, de boulimie ou de patients diabétiques

    - Prise en charge et suivi de femmes souffrant de diabète gestationnel

    - Réalisation d'enquêtes alimentaires, de rations et répartitions conseillées, dossiers de sortie

    - Education nutritionnelle : réalisation d'ateliers sur l'équilibre alimentaire et sur le diabète

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