Marion D'HULST LEHUÉDÉ

En résumé

Entreprises

• Haagen Dazs - Innovation Senior scientist

  2017 - maintenant

• Yoplait-General Mills - Ingenieur développement innovation pour l'international

  2016 - 2017

• Yoplait - Ingénieur développement

  Boulogne-Billancourt 2012 - 2016

• Nutrifrais SA, Groupe Emmi - Responsable R&D

  2010 - 2012 - Conception du produit en gestion propre ou en lien avec le centre R&D
  - Réalisation et suivi des essais
  - Evaluation technico économique des projets, élaboration des offres de prix.
  - Prise en compte des aspects achats, prix, qualité, réglementation
  - Industrialisation, transfert du savoir-faire avant le lancement, suivi du lancement
  - Rédaction des cahiers des charges produits procédés (Définition des cibles technologiques, du procédé de fabrication).
  - Etablissement des demandes de certifications et la validation finale réglementaire des produits
  - Suivi au quotidien des recettes : maintien de la qualité, suivi des non conformités
  - Force de proposition sur des innovations en lien avec la stratégie de l’entreprise
  - Amélioration des performances techniques et économiques
  - Adjointe de direction
  - Membre du comité de direction de l’entreprise en tant que responsable R&D

• Nutrifrais SA, - Chargée de Développement ultrafrais

  2008 - 2010 Chargée de développement Ultrafrais sur le marché Suisse pour les marques
  Emmi, Yoplait, MDD...
  
  - Conduite de projets du brief à l’industrialisation sur les ateliers yaourts et dessert
  - Optimisation de recettes et du process
  - Élaboration et suivi des prix de revient
  - Suivi organoleptique des produits

Formations

• Institut Supérieur D'Agriculture

  Beauvais 2002 - 2007 agroalimentaire