LYON
Responsable du C Restaurant, restaurant du groupe C Gastronomie depuis septembre 2009. Cette société, créée en juin 2008 ne cesse de grandir et de se développer.
Nous comptons aujourd'hui 4 secteur d'activité :
- Le restaurant, dont je suis responsable, situé dans la zone TECHLID de Limonest (capacité de 130 cvts + privatisation le soir et weekend)
- Les Ventes livrées, dont je supervise les commandes, la logistique, le contrôle qualité...
- Le service traiteur (organisation d'événements professionnels et privés sur la région lyonnaise)
- 3 boutiques d’épicerie fine (produits cuisinés, pâtisserie, épicerie, cave...)
Vous pouvez parcourir le site internetArray pour vous donner une idée.
