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Cartwright Springs Brewery
- Assistant ingénieur et maître brasseur
2018 - 2018
Domaine : Agroalimentaire, dans une micro-brasserie respectueuse de l’environnement
Position : Assistant ingénieur rattaché au maître brasseur
Missions : Création et mise en place d’un laboratoire pour le comptage des levures, optimisation des outils de suivi de production, création d’une base de données pour la centralisation des informations de stock et de production
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Greengrove Tree Farms
- Stagiaire / Helper
2017 - 2017
Domaine : Agriculture, dans une exploitation arboricole délivrant des prestations d’aménagements paysagers
Tâches : Mise en terre des arbres pour leur développement, préparation et livraisons des arbres pour les clients (déterrage, mise en paniers, chargement et mise en terre chez le client)
Objectif : Développer la dimension généraliste de l’ingénieur
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Eurosérum - Groupe Sodiaal
- Apprenti Ingénieur
PORT SUR SAONE
2016 - maintenant
Domaine : Agroalimentaire, chez le leader mondial des poudres de lactosérum déminéralisé
Position : Apprenti ingénieur rattaché au responsable de production
Missions : Optimisation du rendement protéique au cours du processus de fabrication, suivi de production, étude du procédé de production, création de bases de données et d’indicateurs de performances.
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Instituto Superior de Agronomia
- Stagiaire
2016 - 2016
Domaine : Agroalimentaire, dans un important laboratoire d’œnologie
Projet : Caractérisation physico-chimique et contrôle qualité du vin notamment de l’acidité volatile
Tâches : Aide au développement du travail d’analyse en laboratoire ; analyse du vin (composition phénolique, minérale) ; optimisation des méthodes analytiques implémentées
