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Marleni LIBER

PARIS

Résultats examens 2023

En résumé

Bonjour,

Vétérinaire, diplômée en maîtrise de la sécurité sanitaire des aliments et en QHSE, certifiée auditeur, j’accompagne les professionnels du secteur de l’agro-alimentation dans leurs démarches QHSE :
 dossier d’agrément, PMS, certifications - ISOS, de produit -, cahier des charges, document unique d’évaluation des risques, ICPE,…
 étiquetage et fiches techniques et de vos produits en conformité avec la réglementation
 sensibilisation et formation des salariés à l’hygiène des aliments, à la sécurité au travail…
 conseils sur les installations et équipements nécessaires dans le cadre de la construction des locaux ou d’aménagement de sites existants
 mise en conformité réglementaire des établissements
 audit des établissements ainsi que des fournisseurs
 veille réglementaire

Enregistrée auprès :
 de la DRIAAF comme dispensatrice de la formation à l’hygiène en restauration commerciale, je forme le personnel au respect des bonnes pratiques d’hygiène, à l’HACCP…
 de la DIRECCTE en tant qu’intervenant en prévention des risques professionnels (IPRP), je conseille les entreprises dans leurs démarches : document unique, audit et formation

Habilitée par le Ministère de l’Agriculture à dispenser la formation « Protection des animaux dans le cadre de leur mise à mort », je forme également le personnel des abattoirs pour l'obtention du certificat de de compétence (CCPA). En le formant aussi à l’hygiène des aliments, à la sécurité et santé au travail et aux MRS.


Mes compétences :
Réglementations maîtrisées
Scientifique /Marketing/Entertainment
Techniques d'analyses
Gestion de production
Recherche
Conseil
Audit / Conseil / Formation / Management du person
Agroalimentaire
ISO 22000
Formation
Audit
Vétérinaire
HACCP

Entreprises

  • Consultante / Formatrice en QHSE - ITG Consultant - Autoentrepreneur - Freelance ...

    2014 - maintenant Former à : l’hygiène des aliments, la santé-sécurité au travail, la protection animale…
    Conseiller/accompagner à la mise en place et suivi de l(a) ‘Hygiène-Qualité-Sécurité
  • JMB Consultants & ITG Consultants - Consultante en Hygiène des aliments et Sécurité

    2013 - 2014 Mise en place et suivi du système de management QHSE.
    Formation du personnel
  • ITG Consultants - Consultante en Hygiène et Sécurité des aliments

    75008 2011 - 2013 Mise en place et suivi du système de management QHSE.
    Formation du personnel
  • ITG CONSULTANT - Consultant en Hygiène et en sécurité dans le secteur alimentaire

    75008 2011 - maintenant - Sensibiliser et former le personnel à l’hygiène alimentaire et à la sécurité et santé au travail.
    - Participation dans une démarche HACCP, qualité, projet de certification : ISO 22000, ISO 9001, produit.
    - Diagnostiquer, évaluer, déceler les risques et déterminer les actions de préventions
    - Confectionner et mettre à jour : dossier d'agrément sanitaire, ICPE, DU, cahier des charges...

  • MGDP INVESTISSEMENT «Commerce/Abattoir...» - Responsable Qualité

    2008 - 2011 Définir/élaborer/suivre le système de management QHSE
  • Alouette & Twoel Partenaire - ITG Consultants - Consultante en HSA - Hygiéniste Qualiticien

    2007 - 2008 Accompagner et conseiller dans la démarche HACCP / SMSDA…
  • Alouette & TWOEL Partenaires / ITG Consultant - Consultant en hygiène et sécurité des aliments

    2007 - 2008 Pour ALouette & TWOEL Partenaires :
    - Audit d'entreprises agro-alimentaires
    - Mise en pratique de la méthode HACCP
    - Contrôle et évalaution des procédures de traçabilité
    - Mise en place, contrôle et évalauation des principes relatifs aux bonnes pratiques d'hygiène (BPH)
    - Confection du dossier d'agrèment
    - Formateur à l'hygiène des aliments / Protection et bien-être animal

  • Institut National Recherche Porcine - La Havane - Inspecteur & Directrice

    2002 - 2005 Auditer/conseiller les entreprises porcines du pays dans le respect de la QHSE
    Examiner /adapter/ rédiger le manuel et les normes de production / Recherche en nutrition
  • Institut National Recherche Porcine (IIP)- La Havane - Cuba - Inspecteur national & Chercheur en nutrition animale

    2002 - 2005 - Auditer, diagnostiquer et conseiller les entreprises porcines
    - Développer des projets & méthodes de recherche, de collecte et d’analyse de données
    - Réaliser/superviser les investigations, observations, interprétation/formalisation des résultats
    - Examiner /adapter/ rédiger les manuels et normes de production porcine
  • Entreprises porcines/Elevage- - Chef de production & chef vétérinaire

    1992 - 2002 Définir/contrôler/suivre les activités : vétérinaire, reproduction, zootechnie, alimentation…
    Veiller/Contrôler/Certifier la sécurité sanitaire des animaux et la santé des salariés
  • Entreprises porcines/Elevage- - Médecin principal

    1990 - 1992 Veiller/Contrôler/Certifier la sécurité sanitaire des animaux et la santé des salariés
  • Entreprises porcines Guantanamo - Havane - Chef de production (chef de vétérinaire et zootechnie)

    1990 - 2002 - Etablir, définir, orienter et contrôler l’ensemble des activités : plan et suivi de production, santé, reproduction, nutrition/alimentation, achats et ventes
    - Manager le personnel (+ 30) et veiller à leur formation.
    - Proposer, superviser et suivre des projets annexes : santé, alimentation, etc.

Formations

  • IFOCOP

    Paris 2013 - 2013 : Certification "Auditeur Systèmes de Management "
  • IFOCOP

    Paris 2013 - 2014 Responsable Système QHSE
  • Ecole Nationale Vétérinaire

    Maisons Alfort 2007 - 2007 « Maîtrise Sécurité Sanitaire Aliments »
  • Institut National De Recherche Porcine (La Havane)

    La Havane 2000 - 2003 Master en nutrition en alimentation animale»
  • Université Des Sciences Agricoles (Gramme - Bayamo)

    Gramme - Bayamo 1985 - 1990 Docteur en Médecine Vétérinaire - Homologué par l'Espagne en 2008

Réseau

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