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Maroine GHAZI

DRANCY

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des législatives à Drancy ainsi que le résulat des législatives en Seine-Saint-Denis les dimanches 12 et 19 juin à partir de 20 heures.

En résumé

Management, Banquets, Hospitality Management, Restaurants, French, Hospitality Industry, Pre-opening, HOTEL Management, Menu Development, Restaurant Management, Public Relations, Recruiting, Budgets, Resorts, Hospitality,BUSINESS PLAN,Political Relations,Celebrity Relations,Agency Relations model,Musical Relationships production,Night Event'S...

HYGIENE :
Procédures de Formation en Hygiène Alimentaire, Santé et HACCP1
Contrôle Des Procédures Fournisseurs En Restauration
Procédures de Réception des Aliments et de la Boisson
Procédures de stockage des aliments et de la boisson
Manipulation des aliments
Gestion des Équipements/Maintenance en Restauration
Procédures de nettoyage/restauration
Procédures de lutte antiparasitaires en restauration
Procédures de contrôle de la température des aliments
Norme Bactériologique dans la Restauration
Procédures de Sécurité dans la Restauration

SECURITE INCENDIE :
Exigences d’enregistrement.
Exigence de l’inspection, la vérification et la maintenance des services de sécurité incendie et de la sécurité des personnes.
Diminution de l’incendie et du danger d’incendie.
Autorisations et audits concernant les services de sécurité et de protection des personnes.
Incendie, responsabilités, formation, évacuation.
Santé et sécurité.
Méthode basique de test.
Lignes directrices de la sûreté et Gestions des sociétés de sécurité.
Manière d’agir en cas de visite d’un chef d’Etat, Royauté et client V.I.P.
Audit et Autocontrôle.
Hall Etage :
Mise en place de standard operating procédure
Service du Hall
Service voiturier
Service bagagiste

QUALIFICATIONS
Diplôme allié à une expériences réussie dans la supervision de toutes les activités sécurité dans le cadre d’un fonctionnement hôtelier.
• Capacité à créer un centre de profit
• Leadership, reconnaissance du savoir-faire, savoir être et respect des employés
• “Montrer par l’exemple”
• Très bon relationnel inter-département.
• Très bon orateur
• Compassion, éthique visant à favoriser et faire progresser les plus méritant
• Esprit synthétique et créatif
• Approche et expérience multi-culturelle du métier
• Attention aux détails et à la satisfaction de la clientèle et du personnel
• Expert en stratégies
Rattaché(e) au Directeur d’Hôtel, j’ai été responsable en tant que Directeur de Sécurité
Responsable sécurité et consultant sécurité pour la pré-ouverture du Club Med peisey valandry(opening 2005 Award du meilleur concept innovant 4 Tridant).
Responsable des services Duty Nigth
Du management quotidien de toutes les activités du département sécurité de l’hôtel : Sécurité. Check-in/ Check-out. Night Audit. Problèmes clients.
De l’étude de faisabilité de la sécurité incendie en avant-projet : Business-plan. Prévisionnel. Devis fournisseurs. Plan marketing & communication. Plan média.
De la partie intranet vidéo de l’hôtel et du réseau de sécurisation des dangers extérieurs.
Des manoeuvre pompier et des formation de recyclage.
Principales responsabilités
Diriger, superviser, former et motiver tout le personnel relié aux départements
Élaboration, application et respect des protocoles,SOP,BCP,procédures...
Application et respect des textes de loi Marocains et en particulier en termes de droit du travail, droit sanitaire et de santé, droit commercial en vue de l’agrément des catégories et de classement.
Création, choix et élaboration des techniques et nouvelles techniques spécifique aux secours médical d'urgences,prévention,et luttes contre les incendie et de paniques liées aux

Mes compétences :
Création
Hôtellerie
Hotels
Hotels de luxe
Luxe
Maroc
Média
Sécurité
Sécurité incendie

Entreprises

  • Les Excellences - Public Relation

    2012 - maintenant
  • Directeur Sécurité Hygiène Formation Incendie - Security manager

    2007 - maintenant

  • Groupe hôtel luxe France Maroc - Directeur Hygiène Sécurité Incendie Sécurity Manager

    2007 - maintenant Ministère de l'économie,des finances et de l'industrie www.cnis.fr.
    Ouverture 5 Club Med Peisey-Valandry(Award meilleur concept innovant en hôtellerie pour ce Village inauguré en 2005)
    60ème édition du Festival de Cannes(2007)
    Ouverture Dossier de sécurité incendie Emirates Palaces(2008)
    Projet Ouverture Mandarin Oriental Jnan Rahma Marrakech(2009-2010 mise en place du département sécurité,Achats,logistique,gestion société de sécurité,coordination autoritéé Maroc,formation Hôtel du Rhône Geneve SOP,BCP,Hygiène,..)www.mandarinoriental.com
    Création du réseau qualité sécurité Hôtel de Luxe(2010)

Formations

  • SDDIS 95 (Ermont)

    Ermont 1999 - 2001 Espertise ouverture de commission de sécurité incendie(spécialité urbanisme)

    Multiple stage au sofitel paris saint jacques 14 arr

    1999-2001
  • Promotion Hôtellerie Promhote (Paris 1er Arr)

    Paris 1er Arr 1994 - 1995 Service conciergerie

    Sofitel Paris saint-jacques

    Service conciergerie

Réseau

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