Mes compétences :
Technologie Laitière: Process et formulation
Informatique : R, Matlab, Access, SuperProDesigner
Qualité: formation HACCP (2014)
Entreprises
ELVIR (50)
- Responsable projet investissement
Condé-sur-Vire2017 - maintenant
ELVIR (16) ) - Groupe Savencia (anciennement Bongrain Soparind)
- Ingénieur process et développement industriel
2015 - maintenant
ELVIR (16) - Groupe Soparind Bongrain
- Chef de projet R&D Process
2013 - 2015* Coordonner l'industrialisation de 5 produits UHT en transfert intersites : organiser et suivre des essais industriels, gérer le projet de transfert en étroite collaboration avec le marketing, préparer et réussir la phase de lancement industriel
* Améliorer les produits existants ;
* Etudier la faisabilité technique de développement nouveau produit ;
* Optimiser le fonctionnement des installations et procéder à leur application ;
* Participer à la réalisation de projets industriels : réaliser une étude technique, demander et analyser les offres des entreprises, suivre la mise en service de nouvelles installations
* Identifier et réduire les causes des pertes matières du site ;
* Membre de l'équipe HACCP: revue globale du système en 2014
ELVIR (50) - Groupe Soparind Bongrain
- Assistante chef de projet R&D
2013 - 2013* Etudier l'influence du process d'homogénéisation/pasteurisation sur les propriétés des
crèmes fraiches
* Réaliser et suivre des essais pilotes, traitement statistique des résultats (R)
* Recommandation pour investissement
Université de Johannesburg - Afrique du Sud
- Assistante de recherche
2012 - 2012 * Mettre au point un protocole d'étude du « hot break » de la bière
* Réaliser des essais laboratoire
* Rédiger d'une publication
Spécialité Développement Industriel (Process et formulation)
Présidente des « 24h de Stan » édition 2012, manifestation sportive étudiante à Nancy - 40 000 spectateurs:
*Supervision et coordination d’une équipe de 27 personnes pendant 1 an
*Organisation de la logistique, sécurité, animation, alimentation, boisson. Budget de 85 000 €
*Gestion de crise lors de la manifestation
