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Zoé ARGOULLON

Colombes cedex

En résumé

Mes compétences :
Recherche scientifique
Cohésion en équipe
Travail en équipe
Conception de produit
Microsoft Office

Entreprises

  • PepsiCo France - Change & Productivity Analyst

    Colombes cedex 2016 - maintenant
  • Heineken France - Ingénieur en développement de nouveaux produits et qualité produits

    Rueil-Malmaison 2015 - 2015 - Gestion de projets d'industrialisation de nouveaux produits : faisabilité technique, essais industriels, premières productions, comptes rendus. Connaissance des procédés industriels

    - Collaboration avec les équipes de production : amélioration continue des procédés de fabrication, plans d’actions et analyses de risques

    - Suivi de vieillissement et analyses physico-chimiques du produit

    - Organisation de dégustations en interne
  • Concours EcoTrophélia - Projet Gréneo

    2014 - 2015 Lauréate du concours EcoTrophélia 2015 :
    Gréneo, un muesli croustillant à base de légumineuses : lentilles corail, pois chiches et pois cassés. Une alternative saine deux fois plus riche en protéines et trois fois moins riche en lipides que les céréales classiques.

    - Médaille d'Or au concours français
    - Médaille de Bronze au concours européen à Milan

    Analyse marketing et nutritionnelle, formulation, packaging, faisabilité industrielle, contacts avec les fournisseurs et recherche de partenariats industriels.
  • CCD Innovation - Assistante chef de projet R&D

    2014 - 2014 - Établissement du cahier des charges avec le client et les équipes marketing, organisation de séances de créativité collective et tendances alimentaires, respect des échéances du client

    - Élaboration des nouvelles recettes en collaboration avec les chefs cuisiniers : connaissance des ingrédients, recherche des matières premières, travail d’aromatisation.

    - Organisation des tests consommateurs et compte rendu
  • CSIRO - Stage en microbiologie alimentaire

    2013 - 2014 Analyse de l'utilisation du fer des Salmonelles du poulet :
    - Recherches bibliographiques
    - Préparation et manipulation d'ARN
    - Réalisation de RT-qPCR
  • L'Oréal - Stage ouvrier en conditionnement

    PARIS 2012 - 2012

Formations

  • ENSAIA (Ecole Nationale Supérieure D Agronomie Et Des Industries Alimentaires)

    Nancy 2011 - 2015 Ingénieur Industrie Alimentaire

    - Responsable Animation de l'événement A la Rencontre des Brasseurs, Nancy (2013)
    Prise de décision, contact avec les participants et les bénévoles
    - Participation à l'organisation des 24H de Stan, Nancy (2012)
    - Bénévole auprès des Restos du Cœur :
    Contact avec les bénévoles et les bénéficiaires
    Mise en place d’une campagne de sensibilisation

Réseau