Mes compétences :
Viticulture
Agriculture biologique
Administratif
Management
Oenologie
Dégustation
Entreprises
Cellier de Laure
- Maitre de chai
2016 - 2017Choix des itinéraires techniques, réalisation du travail des vins.
Management d'un aide caviste.
Réalisations des obligations administratives.
Gestion de la cave.
Cave La Romaine
- Maitre de chai
2016 - 2016Responsable des vinification en Blancs et Rosés. Choix des itinéraires techniques et réalisation du travail sur environ 6000hL de vins
AEB France
- Oenologue conseil
2015 - 2016
Domaine Henri Bourgeois
- Assistant Oenologue
2014 - 2014Assistant œnologue au domaine Henri Bourgeois à Chavignol (18) - 14.000hL
Dopff et Irion
- Conseiller en vins
2014 - 2014
domain Van Aalderen
- Ouvrier polyvalent
2014 - 2014Diverses missions (taille, filtration, travaux en vert...)
Domaine de la Jasse
- Assistant Oenologue
2013 - 2013Assistant œnologue au Domaine de la Jasse à Combaillaux (34) - 5.000hL
Delegat´s Wine Estate
- Cellar Hand
2013 - 2013
Vignobles Pestoury
- Employé viticole
2012 - 2013Taille de la vigne
Mise en bouteilles
Domaine Van aalderen
- Assistant Oenologue
2012 - 2012
Chr. Hansen
- Stage
Hørsholm2011 - 2011Stage à la cave La Malepère
Cave la malepere
- Stagiaire
2011 - 2011
Chateau Haut Bailly
- Stagiaire
2010 - 2010
Chateau Haut Brion
- Ouvrier viticole
2009 - 2009
Formations
Faculté De Pharmacie (Montpellier)
Montpellier2010 - 2011Diplôme National d' Oenologue
