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Martine DURY

LYON

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Entreprises

  • SARL - Gerante

    2009 - maintenant Revenue en France après 21 ans à la Barbade, j'ai ouvert en octobre 2009 le Bistro Martine, dans la presqu'île de Lyon.
    Avec l'aide d'une cuisinière, je sers environ 50 repas à midi du lundi au vendredi.
    Le bar est ouvert de 8h à 20h.
    Je pense que le succès vient de la qualité de la cuisine et de l'ambiance chaleureuse.
    J'aime ce métier de rencontre.

  • Ile de France Restaurant - Manager

    1987 - 2001 J'ai ouvert, avec mon mari, Chef de cuisine, un restaurant Français à la Barbade (Caraïbes)en 1987. Il est resté ouvert jusqu'en 2001.
    Je me suis ensuite associée avec 4 autres partenaires pour ouvrir un bar restaurant international, également à la Barbade. J'ai arrêté un an parès l'ouverture pour mésentente avec le CEO.
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