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Mathieu CHALINDA

CHAMBRAY LES TOURS

En résumé

Bonjour(soir) à tous et toutes - Bienvenue sur mon profil !!! -

Fier d'une évolution rapide, encadrée et épanouie dans un service de formation professionnelle, voici certaines de mes missions et compétences actuelles :

- Intégration des stagiaires post-recrutement pour capitalisation d’acquis et préparation à une formation Initiale
- Création puis mise à jour des contenus, books (stagiaires) et supports d'animation de formation
- Transposition en fonction de l’âge, du niveau, des intérêts et du rapport au savoir des candidats et participants
- Définition des objectifs pour orientation et régulation des programmes d’apprentissages
- Planification des déplacements et interventions terrains en fonction des besoins des points de vente
- Animation en école de formation ou directement sur le terrain (réseau franchises internes et externes)
- Création de situations d’apprentissage pour mise au défi des apprenants (sketchings, analyses, debriefings...)
- Évaluation des stagiaires (critériée, sommative, formative…) pour évolution salariales
- Identification des points forts et des axes de progrès, présentation aux forces managériales
- Construction, mise en place et évolution des relations pédagogiques
- Coopération, concertation et collaboration intra-services (RH, Franchise, Exécutif, Produits, Communication…)
- Maîtrise des outils informatique (Suite Office, Intranet, CAO/DAO, logiciels spécialisés en gestion commerciale)

Participation active à la formation : +/- 50 salarié(e)s de l'enseigne (réseau général)
Volume actuel : +/- 150 jours d'animation / an


Mes compétences :
Analyse fonctionnelle
Office 2010
Analyse stratégique
Formation vente
Formation professionnelle continue
Formation professionnelle
Recrutement
Formation
Aménagement de cuisines
Suite Office
PC Hardware
Microsoft Office
BAP
Apple Mac
Direction centre de profit
Responsable de site
Gestion
Compte exploitation
Achats
Gestion centre de profits
Management opérationnel

Entreprises

  • Ixina - Directeur Commercial OPMJ

    CHAMBRAY LES TOURS 2017 - maintenant

  • LaCuisineDeMathieu.fr - CEO

    2014 - maintenant Blog spécialisé Cuisine Équipée et aménagement d'intérieur. Courtage BtoB & BtoC

  • Flunch SAS - Adjoint de direction

    2014 - 2014 Je développe le commerce et les ventes du restaurant, en mettant en application les plans d'actions de l'entreprise.
    J'assure et j'anime seul un service, quel que soit le nombre des clients, responsabilité du site et de ses dépendances.
    Je motive et je manage une équipe d’employé(e)s de restauration (40 collaborateurs en moyenne par services).
    Je me porte garant du respect des normes et des exigences de l'enseigne en matière d’hygiène et de sécurité.
    Gestion économique (compte d'exploitation, approvisionnement, frais généraux, démarques...) et sociale (RH, prévisionnel et validations horaires, recrutements, sanctions...) du restaurant dans le respect des règles légales et des politiques internes.
    Je prends des initiatives en totale autonomie pour la bonne marche du restaurant et pour son developpement.
    Je suis en relation avec les prestataires et les fournisseurs (rappel, contrats, rétention, BAP, redressement...)
    Relation directe avec la clientèle (fidélisation, conflits, relations publiques...)

  • Cuisines AvivA - Animateur de Formation

    Villeurbanne 2011 - 2012 Intégration des stagiaires post-recrutement pour capitalisation d'acquis et préparation à une formation initiale suite à évaluations.
    Création puis mise à jour des contenus, books (stagiaires) et supports d'animation de formation.
    Transposition en fonction de l'âge, du niveau, des intérêts et du rapport au savoir des candidats et participants.
    Définition des objectifs pour orientation et régulation des programmes d'apprentissages.
    Planification des déplacements et interventions terrains en fonction des besoins des points de vente.
    Animation en école de formation ou directement sur le terrain (réseau franchises internes et externes)
    Création de situations d'apprentissage pour mise au défi des apprenants (sketchings, analyses, débriefings...).
    Évaluation des stagiaires (critériée, sommative, formative) pour évolution salariales.
    Identification des points forts et des axes de progrès, présentation aux forces managériales.
    Construction, mise en place et évolution des relations pédagogiques.
    Coopération, concertation et collaboration intra-services (RH, Franchise, Exécutif, Produits, Communication...)

  • Cuisines Aviva - Conseiller Commercial

    Villeurbanne 2010 - 2011

Formations

  • Université Lyon 3 Jean Moulin (Lyon)

    Lyon 2008 - 2009 Droit - Sciences Politiques

Réseau

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