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IRi France
- Chef de Projets Modèles
2016 - maintenant
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IRi France
- Consultant Marketing
2007 - 2016
Contribuer à la croissance de nos partenaires industriels du secteur agro-alimentaire en identifiant des leviers de développement potentiels :
- via l'analyse des catégories, en exploitant les données Panel Distributeur, les Modèles, les études Shoppers...
- en produisant des recommandations à l'issue de bilans marchés (y compris mixant panels Distributeurs et Consommateurs)
Assurer un niveau de service permettant de consolider ces partenariats via le renouvellement des contrats de collaboration pluri-annuels
Développer le chiffre d'affaires IRi à travers la commercialisation d'études ad-hoc ou l'élargissement de la couverture circuits (transparence enseigne, proxi, drive)
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ELVIR
- Chef de Produits
Condé-sur-Vire
2006 - 2006
La société ELVIR (www.elle-et-vire.com) commercialise des gammes de Beurre et de Crème sous la marque ELLE & VIRE.
Dans le cadre d'une fonction de Chef de Produits Beurre Entiers (Beurre Tendre & Beurre Gastronomique), j'ai pu travailler sur
- le repositionnement de la gamme "Le Beurre Tendre" autour de la valeur de Naturalité
- la mise au point du plan Marketing 2007 : animation par gamme de produit et budgétisation.
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Delpierre - LABEYRIE FINE FOODS
- Chef de Produits
2003 - 2005
La société DELPIERRE, filiale du groupe LABEYRIE FINE FOODS (www.labeyrie-fine-foods.com), intervient sur le marché des Produits de la mer (Poissons fumés - saumon, maquereau, haddock - marinades, morue, crevette, tartinables), sur lequel elle réalise un CA de 200 Millions d'€ avec 5 sites de production.
Mon rôle en tant que Chef de Produit a consisté à travailler sur le repositionnement de la marque DELPIERRE, une marque transversale présente sur un marché complexe, pour la redynamiser en se basant sur des tendances plus contemporaines (praticité, bien-être, gourmandise) à travers les actions suivantes :
- Audit de la marque,
- Revision de la stratégie, de la segmentation et de la charte graphique
- Relooking de l'offre produits
- Lancement de nouvelles gammes élaborées et prêtes à consommer
- Mise au point et suivi d'opérations promotionnelles
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KRITSEN SA
- Chef de Produits Junior
2001 - 2002
KRITSEN (www.kritsen.fr) intervient sur le segment des produits de la mer frais élaborés (saumon fumé, terrines de la mer, rillettes marines), où elle réalise un CA de 45 Millions d'€ avec 3 sites de production.
Mon activité en tant que Chef de Produits Junior a consisté à contribuer à la croissance du marché et de la société en travaillant sur la marque challenger KRITSEN:
- Repositionnement de gammes existantes (terrines & rillettes)
- Mise au point & lancement d'innovation : gammes plat principal adultes (4 réf) et enfants (3 réf), Saumon de Noël
- Marketing opérationnel : développement de promotion, d'outils d'aide à la vente.
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Force 8 Cellars Ltd
- Agent commercial CHD
2000 - 2000
Force 8 Cellars (www.force8wines.com) est une société basée à Hong Kong, qui distribue des vins & spiritueux en provenance du nouveau monde (Argentine,Australie, Californie, Chili, Nouvelle Zélande) en Chine.
En tant qu'Agent commercial CHD, mon rôle a été de développer les ventes selon 3 axes:
- Prise en main et développement d'un portefeuille de bars & restaurants,
- Promotion de la société et de ses produits (Presse) organisation et animation de dégustations
- Formation des clients à la culture et au service du vin
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NATURAVIE
- Chargé d'études
1999 - 1999
NATURAVIE (naturavie.chez-alice.fr) est une société spécialisée dans le développement, la promotion et la commercialisation des oeufs issus de productions alternatives (biologiques, label rouge, plein air).
En tant que Chargé d'étude (en collaboration au sein d'un groupe de 6 étudiants ingénieurs), ma mission a consisté à travailler sur la valorisation des oeufs alternatifs:
- Analyse du marché en France & en Europe, son fonctionnement, les intervenants et leur stratégie,
- Définition d'un plan de développement du segment (en particulier travail sur la segmentation de la gamme et création des packagings)
